Fira med en festmiddag i Matsalen
Matsalen
Vår Gårds Matsal är den perfekta platsen att samlas med nära och kära för att fira speciella tillfällen. Oavsett om det är en födelsedag eller en annan högtid, så lovar vi dig en minnesvärd och smakfull upplevelse. Passar för sällskap på minst 12 personer. Välj en fast trerättersmeny för hela sällskapet. Boka enkelt online.
För personlig service ring 08-748 77 00 eller maila hovmastare@vargard.se
För personlig service ring 08-748 77 00 eller maila hovmastare@vargard.se
Vår Gårds Matsal är den perfekta platsen att samlas med nära och kära för att fira speciella tillfällen. Oavsett om det är en födelsedag eller en annan högtid, så lovar vi dig en minnesvärd och smakfull upplevelse. Passar för sällskap på minst 12 personer. Välj en fast trerättersmeny för hela sällskapet. Boka enkelt online.
Information
Festmiddag i matsalen
Minst 12 personer
Trerättersmeny (fast meny för hela sällskapet)
Öppet lördagar
Pris: 595 kr per person
*Önskar ni abonnera hela Matsalen för en privat fest går det bra att kontakta oss för en förfrågan.
Välj en av våra välkomponerade menyer för hela sällskapet. Det går självklart att få vegetariskt alternativ i kombination med vald meny.
Meny 1
Lax
Toppad med svedjan ostkräm, gurka, pepparrot, dillolja, örtsallad och rågbrödskrisp
Oxkind
Rödvinsbrässerad oxkind med potatispuré, syrad lök, rökt sidfläsk och skogssvamp
Creme brulee
Meny 2
Porter & sojamarinerad biff
Toppad med bakad äggula, sojaemulsion, picklad stek lök, örtsallad och friterad schalottenlök
Bakad fjällröding
Med smörsås, forellrom, fänkål och potatispuré smaksatt med anjovis
Chokladmousse
Med salt kola, kakaosmul och maraschinokörsbär
Meny 3 vegetarisk
Rökt rotselleri
Toppad med bakad äggula, sojaemulsion, picklad stek lök, örtsallad och friterad schalottenlök
Lupinbönor
Lupinbönor med helrostad blomkål och 63-gradigt ägg, samt brynt smör smaksatt med lavendel
Dessert
Samma som övriga sällskapets menyval.
För barn upp till 12 år:
Trerättersmeny 395 kr
(samma meny som för vuxna)
Tvårättersmeny 195 kr
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka eller
panerad torsk med remuladsås, ärtor och potatispuré
Marängsviss
Vår Gårds Matsal är den perfekta platsen att samlas med nära och kära för att fira speciella tillfällen. Oavsett om det är en födelsedag eller en annan högtid, så lovar vi dig en minnesvärd och smakfull upplevelse. Passar för sällskap på minst 12 personer. Välj en fast trerättersmeny för hela sällskapet. Boka enkelt online.
Fira tillsammans i vacker miljö
Boka plats i Matsalen för en riktig festmåltid och njut av trevlig miljö och utsikt över vattnet. Våra kockar har satt ihop färdiga menyer på säsongens finaste råvaror. Här finns något för hela sällskapet och även en anpassad meny för barnen. Vår personal tar hand om er när ni är på plats och ger gärna rekommendation på dryck från vår vinkällare.
Boka bord för sällskap på minst 12 personer i Matsalen.
Meny väljer ni i bokningen
Varmt välkommen!