En oförglömlig dag
Bröllop
Ett bröllop i sagolik historisk miljö med vacker inramning av hav och natur blir en oförglömlig upplevelse oavsett årstid. Vi erbjuder en personlig och varm service med fokus på er speciella dag och hjälper er med allt från planering och dekorationer till tårta och festlokal. Kontakta oss för ett första möte så börjar vi resan.
För personlig service ring 08-7487760 eller maila bokning@vargard.se
För personlig service ring 08-7487760 eller maila bokning@vargard.se
Ett bröllop i sagolik historisk miljö med vacker inramning av hav och natur blir en oförglömlig upplevelse oavsett årstid. Vi erbjuder en personlig och varm service med fokus på er speciella dag och hjälper er med allt från planering och dekorationer till tårta och festlokal. Kontakta oss för ett första möte så börjar vi resan.
Information
Bröllopspaket
- Bröllopsskål med utsikt över Baggensfjärden
- Trerätters bröllopsmiddag skapad av våra passionerade kockar
- Kaffe och bröllopstårta
- Middags- och festlokal
- Bröllopssvit för brudparet
- Tre timmars personlig planeringstid med köksmästare, restaurangchef eller projektledare
Pris från: 2095 kr per person
Minst antal: 50 personer
Eldade havskräftor, örtmarinerad gurka, sjökorall, torkade körsbärstomater och lättrökt majonnäs
Skaldjursfärserad rödtunga med vermouthssås, säsongens primörer, savojkål och krondillsolja
Variation på choklad med rommarinerade körsbär
* Våra menyer kan ändras beroende på säsong och tillgång på råvaror hos våra lokala producenter.
Lågtempererad regnbågslax med citronbakad vit sparris, ramslök och citrusemulsion, och regnbågsrom
Grillad Svensk oxfilé serveras med Pommes Anna, halstrad anklever, rökt rotselleri, sotade bönor, rödvinssky smaksatt med svart tryffel
Crema catalana med torkad apelsin och färska bär
* Våra menyer kan ändras beroende på säsong och tillgång på råvaror hos våra lokala producenter.
Hummersoppa med mousseline på pilgrimsmussla fylld med hummer serveras med gurka och blomsterkrasse
Kalvrygg med kalvbräss, svamp, vit sparris, örtconfiterad potatisfondant, bakad plommontomat samt smörad kalvsky
Hasselnötspannacotta med hallon och gräddfilsfärskost smaksatt med bergamott
* Våra menyer kan ändras beroende på säsong och tillgång på råvaror hos våra lokala producenter.
Inkokt vit sparris med 63-gradigt ägg, brynt smörhollandaise, ramslök och parmesan
Mandelstekt blomkål, inkokt purjolök, kroppkaka fylld med Västerbottenost och svamp, friterad svartrot och brynt smör med bondbönor
Pavlova med säsongens frukt och bär serveras med citroncurd
* Våra menyer kan ändras beroende på säsong och tillgång på råvaror hos våra lokala producenter.
- Övernattning
- Utomhusvigsel
- Champagne som fördrink
- Provsmakning av bröllopsmeny
- Blomsterdekorationer
- Förlängd öppettid i baren
- Fotograf
- Extra projektledning
Ett bröllop i sagolik historisk miljö med vacker inramning av hav och natur blir en oförglömlig upplevelse oavsett årstid. Vi erbjuder en personlig och varm service med fokus på er speciella dag och hjälper er med allt från planering och dekorationer till tårta och festlokal. Kontakta oss för ett första möte så börjar vi resan.
Festligt, charmigt och unikt.
Hos oss blir ett bröllop romantiskt, minnesvärt och festligt. En historisk vistelse i skärgårdsmiljö sätter stämningen och det går fint att ha både vigsel och fest hos oss. Vid vackra sommardagar är en utomhusvigsel magisk på ute på udden med havet som bakgrund och våra unika festlokaler bjuder på allt från modern vindsvåning med loftkaraktär till anrik sekelskiftesmiljö med romantisk 1800-talskänsla.
Med vårt bröllopspaket får ni en komplett upplevelse med god mat & dryck från vårt kök och bageri och en sprakande avslutning med dans och glädje tillsammans med familj och vänner.