Som hemma fast borta

Familjemiddag på Vår Gård

Familjemiddagen är framdukad

Slappna av till helgen och välkomnas av ett dukat bord utan att behöva tänka på handling, matlagning eller disk. Vår Familjemiddag ger mer tid till att umgås. Kom och njut av god och vällagad mat som delas vid bordet. Som hemma fast borta. Familjemiddag serveras varje fredag och lördag.

För personlig service ring 08-748 77 00

eller maila hovmastare@vargard.se

Beställ in olika tillbehör

Maten dukas upp mitt på bordet för hela sällskapet att dela på. Välj många rätter och smaka på fler.

Vår Familjemiddag är lätt och rolig att beställa. Välj gärna kvällens sharingrätt som lätt kombineras med olika tillbehör. Då kan man prova flera spännande smaker om beslutsångest uppstår. Det finns självklart fantastiska varmrätter om man vill ha maten för sig själv. Vi erbjuder alltid bästa kvalité av råvaror, tillagning och hållbarhet. Varmt välkommen på Familjemiddag på Vår Gård.

Meny

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN 125 kr
Skagenröra på smörstekt toast med syrad rödlök, citron & löjrom

RÅBIFF 135 kr
Råbiff på svenskt nötkött, dijonnaise, syrad lök, friterad kapris, gravad äggula & sveciaost

ÄGG & SPARRIS 125kr
65 gradigt ägg med vit sparris, hollandaise, rostad mandel & vattenkrasse

BARNMENY

KVÄLLENS SHARINGRÄTT 95 kr
(barn upp till 10 år)

OSTBURGARE MED POMMES 95 kr

KYCKLINGNUGGETS MED POMMES & BBQ-SÅS 95 kr

VARMRÄTTER

KVÄLLENS SHARINGRÄTT 185 kr
Långbakad porchetta med citron och vitlök samt ragu på rödlök, kapris, oliv & tomat. Serveras med rostad potatis.



RÅBIFF 260 kr
Råbiff på svenskt nötkött med pommes frites, dijonnaise, syrad lök, friterad kapris, gravad äggula & sveciaost

RÖDING 310 kr
Röding från Jämtland med broccoli, citrongelé, sojatapioka & brynt smör

BAKAD LAMMROSTBIFF 320 kr
Lamm från Norrbygård med ramslökssky, citronmarinerad fänkål & fondantpotatis

ÖRTRISOTTO 185 kr
Serveras med primörer, friterad ostronskivling & hyvlad Almnäs Tegel

TILLBEHÖR

Liten caesarsallad 45 kr

Tryffelmajonnäs 25 kr

Pommes frites & riven svedjansost 35 kr

Tomat & schalottenlök 45 kr

DESSERT

KOKOSMOUSSE MED MANGO 115 kr
Kokosmousse med mango och passionsfruktssorbet, limecurd & rostad kokos

RABARBER 115kr
Inkokta rabarber med mascarponekräm, rabarbersorbet & krossade drömmar

OST 90 kr
Utvalda svenska ostar, Karins fikonmarmelad & knäckebröd

KAFFEGODIS 60kr

Take away

Kvällens sharingrätt finns även att beställa för avhämtning:

KVÄLLENS TAKE AWAY 155 kr
Långbakad porchetta med citron och vitlök samt ragu på rödlök, kapris, oliv & tomat. Serveras med rostad potatis.

Maila beställning med namn och telefonnummer till: reception@vargard.se



Tid & Plats

När: Fredagar & Lördagar
Plats: Matsalen
Tid: från kl 16:00
Boka bord

För personlig service ring 08-748 77 00

eller maila hovmastare@vargard.se

Mail

Meddelande

Kopiera länk

Kalender