Lunchmeny v. 5
Måndag - Fredag 11:30 - 14:30
Dagens lunch 155 kr
MÅNDAG
Nattbakad högrev med kummin och paprika samt ugnsrostad potatis. Serveras med vispad smetana och saltgurka
TISDAG
Saffransdoftande kikärtsgryta med couscous, örtyoghurt och grillad citron
ONSDAG
Asiatisk fiskfärsbiff med ljummen nudelsallad, chiliaioli och lime. Toppas med jordnötter
TORSDAG
Örtstekt kycklinglårfilé med dragonvelouté, potatispuré och ugnsrostad blomkål
FREDAG
Nattbakad fläsksida med äppelcidersky och haricotsverts. Serveras med ugnsrostad spetskål och potatis
VECKANS SOPPA 105 kr
Morotsoppa lagad på kokosmjölk och picklad ingefära
VECKANS BOWL 185 kr
Quinoa, Sockerärtor, gurka, betor, marinerad rödkål, picklad lök och grönkål med ingefärsgravad lax serveras med wasabikräm
VECKANS SALLAD 165 kr
Grönbladsallad med lagrad brännvinsost, lufttorkad skinka och semitorkade tomater. Serveras med crostini och basilikakräm
RÄKSMÖRGÅS 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter och citronemulsion
GRILLAD SMÖRGÅS 145 kr
Croque monsieur
Helgmeny
Lördag & Söndag kl. 11-16
JORDGUBBSVÅFFLA 75 kr
Jordgubbssylt med vispgrädde & citronmeliss
HJORTRONVÅFFLA 95 kr
Hjortronsylt med vispgrädde & citronmeliss
SEMMELVÅFFLA 125 kr
Mandelmassa med vispgrädde & rostad mandel
DRÖMVÅFFLA 95 kr
Nutella, vispgrädde, banan, nötkross & chokladpärlor
SKAGENVÅFFLA 145 kr
Skagenröra, rödlök, citron & dill
HELGENS SOPPA 105 kr
Info på plats
HELGENS BOWL 185 kr
Info på plats
HELGENS SALLAD 160 kr
Info på plats
HELGENS GRILLADE SMÖRGÅS 125 kr
Info på plats
RÄKSMÖRGÅS 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter & citronemulsion
(Med reservation för ändringar)
Kvällsmeny
Alla dagar 16:00 - 22:00
NÅGOT MINDRE
OST & CHARK 205 kr
Kallskuret och utvalda ostar från svenska gårdar med picklade primörer, oliver och grillat surdegsbröd
TOAST SKAGEN 195 kr
Skagenröra på smörstekt levainbröd, forellrom, citron och dill
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 165 kr
Soppa på jordärtskocka med tryffel samt bakad och friterad jordärtskocka
NOCELLARA OLIVER 65 kr
RÖKTA MANDLAR 45 kr
NÅGOT MER
WALLENBERGARE 235 kr
Serveras med potatispuré, ärtor, lingon och brynt smör
VARMRÖKT LAX 225 kr
Vår Gårds varmrökta lax med ljummen sallad på betor, kronärtskocka, potatis, vaxbönor, sotad citron och örtmajonnäs
RISOTTO 255 kr
Risotto på kravmärkt ris serveras med Karljohanssvamp, vintertryffel, parmesan och svampskum
RÄKSMÖRGÅS 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter & citronemulsion
BARNMENY
TOAST 65 kr
Grillad ost & skinksmörgås
PANNKAKOR 65 kr
Pannkakor med sylt och grädde
NÅGOT SÖTT
CRÈME BRÛLÉE 115 kr
OSTBRICKA 195 kr
Utvalda ostar serveras med kökets marmelad samt frukt- och nötbröd
TRYFFEL 35 kr
(Med reservation för ändringar)
