Ledigt jobb i bageriet

Bageriansvarig sökes

Älskar du att baka och inspirera som ledare? Nu söker vi en bageriansvarig som blir del av ett erfaret bagarteam med känsla för kvalité, smak och nytänk. Du ansvarar för produktion och sortiment utifrån en hållbar matfilosofi och drivs av att överraska gäster med utsökta bröd, bakverk och desserter. Även tillagning av enklare maträtter förekommer i vårt Vincafé. Som ledare är du lyhörd och omtänksam med en förmåga att skapa struktur och effektivitet i arbetet. Du är ordningsam och har bra framförhållning i arbete och planering. Din roll innebär att du är ansvarig för din avdelning och att ni tillsammans drivs av att utveckla sortiment och nya koncept med gästen i fokus.

Kvalifikationer och egenskaper:

Minst 5 års erfarenhet som bagare.
Minst ett år med personalansvar.
Stark känsla för estetik, smak och detaljer.
Kunskap och intresse för närproducerade råvaror och hållbar matlagning.
Meriterande om du har gesällbrev.


Arbetsområden:

• Daglig drift & rutiner
• Sortiment
• Analys av produkter & försäljning
• Personalansvar & schemaläggning
• Produktion & flöden
• Upprätthålla hög kvalité enligt Vår Gårds matfilosofi
• Kalkylering


Villkor:
Vi söker bageriansvarig på heltid.
Du arbetar på rullande schema, dagar och helger.
Ansökningar tas emot löpande.
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.

Skicka din ansökan eller frågor om tjänsten till:
Liam Ginnane, Food & Beverage Manager
liam.ginnane@vargard.se

Kalender
Nyheter

Bastu & Relax

Läs mer

Lediga tjänster
på Vår Gård

Läs mer

Ny helgmeny i matsalen

Läs mer

Julfest för företag

Läs mer