Sommarens grillbuffé på Vår Gård
Grillbuffé
Upplev sommarens smakfest på Vår Gård – den 29 maj slår vi upp dörrarna för vår grillbuffé på terrassen med vidsträckt havsutsikt. Här doftar det rökig grill och sommarbris, och våra kockar förvandlar säsongens bästa råvaror till generösa, smakrika rätter. Missa inte chansen att fira försommaren med god mat och härlig stämning i Saltsjöbaden!
För personlig service ring 08-7487700 eller maila hovmastare@vargard.se
Premiär
29
maj
För personlig service ring 08-7487700 eller maila hovmastare@vargard.se
Upplev sommarens smakfest på Vår Gård – den 29 maj slår vi upp dörrarna för vår grillbuffé på terrassen med vidsträckt havsutsikt. Här doftar det rökig grill och sommarbris, och våra kockar förvandlar säsongens bästa råvaror till generösa, smakrika rätter. Missa inte chansen att fira försommaren med god mat och härlig stämning i Saltsjöbaden!
Skärgårdsidyll bara 20 minuter från Stockholm
Beläget endast 30 minuter från Stockholms innerstad, erbjuder Vår Gård en unik miljö där skärgårdens lugn möter stadens närhet. Vår historiska anläggning kombinerar kultur, natur och gastronomi för en minnesvärd upplevelse.
Sommarens grillbuffé
Njut av en härlig meny som varierar efter vad som finns i säsong. Här visas exempel på vad som serveras på grillbuffén.
Från grillen:
-
Vår Gårds korv med pepparotsfärskost och grillade grönsaker
-
Örtfylld lammtunnbringa med tzatziki på zucchini från trädgården. Serveras med grillad citron och rotsaksgratäng
-
Svensk kyckling från Bohuslän med citronsås
-
Grillad hängmörad rödbeta med chèvresås och grillad portabellosvamp
-
Grillade grönsaker
Salladsbuffé:
-
Tomatsallad på tomater från Karinstorp
-
Grillad sparris med parmesankräm
-
Rostade svenska betor med frön och sallad från Liljeholmen
-
Potatissallad med senapsvinägrett
-
Caesarsallad med parmesan och krutonger
-
Chilimarinerad gurksallad
Dessert:
-
Rabarberpaj med vaniljsås
Vår grillbuffé har premiär den 29 maj!
Öppettider
Måndag – lördag från 18:00
Pris: 495 kr (barn upp till 12 år 295 kr)
Somrig matupplevlse med närproducerat i fokus
Vår grillbuffé är en hyllning till säsongens råvaror, med fokus på närproducerat och ekologiskt. Våra kockar tillagar rätterna med omsorg och passion, vilket garanterar högsta kvalitet och smak. Under sommaren flyttar köket ut på terrassen, där du får njuta av doften från grillad örtfylld lammtunnbringa, krispiga grönsaker från egen odling och saftig svensk kyckling, allt tillagat med omtanke om både miljö och kvalitet. Avsluta gärna med en klassisk rabarberpaj med vaniljsås medan du blickar ut över glittrande Baggensfjärden – en avslappnad, rustik och skön upplevelse du sent kommer glömma.
Boka vår grillbuffé idag
Boka din plats online för sommarens grillbuffé.
Boka bord
Föredrar du något lättare? I vår cocktailbar Tant Grön serveras en lättare barmeny, med lika vacker havsutsikt och den perfekta inramningen för somriga smaker.
Välkommen till sommaren på Vår Gård!