Välkommen till Bistron & Köket, en levande mötesplats vid havet där fransk bistrokänsla möter svenskt kulturarv. Under sommaren serveras en härlig sommarbuffé med grill i en varm och personlig miljö, bara 30 minuter från Stockholm i Saltsjöbaden. Med utsikt över vatten och trädgård blir varje måltid en upplevelse att stanna kvar i.
För personlig service ring 08-748 77 00 eller maila hovmastare@vargard.se
För personlig service ring 08-748 77 00 eller maila hovmastare@vargard.se
Välkommen till Bistron & Köket, en levande mötesplats vid havet där fransk bistrokänsla möter svenskt kulturarv. Under sommaren serveras en härlig sommarbuffé med grill i en varm och personlig miljö, bara 30 minuter från Stockholm i Saltsjöbaden. Med utsikt över vatten och trädgård blir varje måltid en upplevelse att stanna kvar i.
Här möts säsongens råvaror, ofta närproducerade och ekologiska, i en meny där det svenska och franska köket förenas i en självklar balans mellan klassiskt och kreativt. Runt dig skapar nordiska material, tidlös design och subtila inslag från 40- och 50-talet en varm och levande atmosfär, där konst, arkitektur och havet utanför blir en naturlig del av upplevelsen.
I sommar dukar vi upp en generös sommarbuffé med smaker som hör årstiden till. Njut av ett härligt urval av fräscha sallader, smakrika tillbehör, hembakat bröd och grillade specialiteter direkt från grillen. Vi serverar kött, kyckling, fisk och säsongens grönsaker, tillagade med omsorg och fokus på goda råvaror. Slå dig ner på terrassen med utsikt över havet och njut av en stämningsfull grillkväll vid havet.
Pågår 1 juni – 30 augusti
Öppet varje dag från kl. 18.00
Den 12 september dukar vi upp en generös skaldjursmiddag i vår Bistro med utsikt över havet. En kväll fylld av säsongens smaker, levande atmosfär och härliga stunder att dela tillsammans. Läs mer och boka er plats.