Vincaféet

MÅNDAG – FREDAG
11.30 – 15.30

Dagens lunch 165 kr

Måndag
Bakad lax med dillpesto, rostad spetskål, ljummen potatissallad

Tisdag
Kyckling med masalasås, stekta grönsaker och ris

Onsdag
Helstekt fläskkarré med grönpepparsås, rostade rotsaker med spenat och tomatsallad

Torsdag
Bakad koljafilé med potatispuré, brynt smör, rödbetor och kapris

Fredag
Pannbiff med löksky, persiljeslungad potatis, saltgurka och lingon

Veckans vegetariska 160 kr
Rostad spetskål med dillpesto och gotlandslinser samt bryntsmör

Veckans sallad 185 kr
Caesarsallad med kyckling, krutong, bacon och parmesan

Veckans soppa 110 kr
Broccolisoppa med örtolja, serveras med grönkålssallad, frön och krutonger

Veckans grillade surdegssmörgås 145 kr
Rökt kalkon, västerbottenost, soltorkadtomat, serveras med liten grönkålsallad

Vår Gårds bowl 185 kr
Grönkål, edamameböna, gurka, gulbeta, avokado & picklad rödlök på en bädd av quinoa & linser. Citron – & ingefärskräm toppad med kallrökt lax & chilirostade sesamfrön

Räksmörgås 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter och citronemulsion

(Har du allergier vänligen fråga personalen)

LÖRDAG & SÖNDAG

11.30 – 15.30

Jordgubbsvåffla 85 kr
Jordgubbssylt med vispgrädde och citronmeliss

Drömvåffla 95 kr
Nutella, vispgrädde, banan, nötkross och chokladpärlor

Skagenvåffla 145 kr
Skagenröra, picklad rödlök, smetana, citron och dill

Helgens sallad 185 kr

Helgens soppa 110 kr

Helgens husman 165 kr

Helgens grillade smörgås 145 kr

Vår Gårds bowl 185 kr
Grönkål, edamameböna, gurka, gulbeta, avokado och picklad rödlök på en bädd av quinoa och linser. Citron – och ingefärsdressing toppad med kallrökt lax och chilirostade sesamfrön

Räksmörgås 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter och citronemulsion

(Har du allergier vänligen fråga personalen)

ALLA DAGAR

15:30 – 21:30

SNACKS

Oliver 75 kr

Rökta mandlar 75 kr

Mandelpotatis- & jordärtskockschips 75 kr

Huvudrätter

Toast Skagen  halv 195 kr/ hel 245 kr
Smörstekt surdegsbröd från bageriet, löjrom från bottenviken, citron och dillgarnityr

Burrata 195 kr
Med tomater från Karintorp, basilika och grillat bröd från bageriet

Carpaccio på svensk ryggbiff 175 kr
Serveras med bakade tomater från Karintorp, bakad äggula, kräm på Svedjanost, örtstekta brödsmulor och kallpressad rapsolja

Caesarsallad 185 kr
Grillad kyckling, romansallad, hjärtsallad, bacon, caesardressing, parmesan och krutonger

Rödvinsbrässerad short-rib 225 kr
Varmrökt sidfläsk, stekt svamp, picklad lök, potatispuré, rödvinssky och friterad grönkål

Grillad surdegssmörgås 145 kr

(fråga personalen om kvällens macka)

Vår Gårds Poké Bowl 185 kr
Grönkål, edamameböna, gurka, gulbeta, avokado, picklad rödlök och rostade sesamfrön på en bädd av quinoa och linser. Serveras med kallrökt lax eller rökt tofu samt citron – och ingefärskräm

Dessert

Crème Brûlée 95 kr
Klassisk bakad vaniljkräm med karamelliserad yta

Jordgubbar med vaniljglass 125 kr
Svenska jordgubbar med bageriets vaniljglass

Chokladtryffel 45 kr

Barnmeny

Pannkakor 95 kr
Vår Gårds jordgubbssylt och Bageriets vaniljglass

Köttbullar 95 kr
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Öppettider Vincaféet

Alla dagar 09:00 – 00.00