Vincaféet

Måndag – söndag
11.30 – 15.30

MENY VARDAGAR

Dagens lunch 165 kr

Måndag
Havets wallenbergare med gröna ärtor, brynt smör, potatispuré och citron

Tisdag
Fänkålskorv med äppelsky, stuvad kål, picklade senapsfrön och rostad potatis

Onsdag
Helgrillad fläskkarré med pico de gallo, rostad sötpotatis och gräddfil

Torsdag
Ugnsbakad kycklingklubbfilé med gräddsås, svartvinbärsgelé, timjanrostad morot och rissolepotatis

Fredag
Högrevsgryta med bönor & chili serveras med gräddfil, riven cheddar & rostad potatis

Veckans vegetariska 160 kr
Stekt pannoumi från skåne med grönsaksragu, gremolataslungade haricots verts och rissolepotatis

Veckans sallad 185 kr
Caesarsallad med kyckling, krutong, bacon och parmesan

Veckans soppa 110 kr
Blomkålssoppa med örtolja, serveras med grönkålssallad, frön och krutonger

Veckans grillade surdegssmörgås 145 kr
Rökt kalkon, västerbottenost, soltorkadtomat, serveras med liten grönkålsallad

Vår Gårds bowl 185 kr
Grönkål, edamameböna, gurka, gulbeta, avokado & picklad rödlök på en bädd av quinoa & linser. Citron – & ingefärskräm toppad med kallrökt lax & chilirostade sesamfrön

Räksmörgås 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter och citronemulsion

MENY HELG

Jordgubbsvåffla 85 kr
Jordgubbssylt med vispgrädde och citronmeliss

Drömvåffla 95 kr
Nutella, vispgrädde, banan, nötkross och chokladpärlor

Skagenvåffla 145 kr
Skagenröra, picklad rödlök, smetana, citron och dill

Helgens sallad 185 kr
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger och parmesan

Helgens soppa 110 kr
Fråga personalen om helgens soppa

Helgens husman 165 kr
Ugnsbakad kycklingklubbfilé med rattouile, fetaost, gröna bönor samt rosmarinpotatis

Helgens grillade smörgås 145 kr
Fråga personalen om helgens grillade smörgås

Vår Gårds bowl 185 kr
Grönkål, edamameböna, gurka, gulbeta, avokado och picklad rödlök på en bädd av quinoa och linser. Citron – och ingefärsdressing toppad med kallrökt lax och chilirostade sesamfrön

Räksmörgås 195 kr
Vår Gårds räksmörgås på danskt rågbröd. Serveras med ägg, rödlök, syrade rotfrukter och citronemulsion

(Har du allergier vänligen fråga personalen)

Alla dagar

15:30 – 21:30

SNACKS

Oliver 75 kr

Rökta mandlar 75 kr

Mandelpotatis- & jordärtskockschips 75 kr

Huvudrätter

Toast Skagen  halv 195 kr/ hel 245 kr
Smörstekt surdegsbröd från bageriet, löjrom från bottenviken, citron och dillgarnityr

Burrata 195 kr
Med tomater från Karintorp, basilika och grillat bröd från bageriet

Carpaccio på svensk ryggbiff 175 kr
Serveras med bakade tomater från Karintorp, bakad äggula, kräm på Svedjanost, örtstekta brödsmulor och kallpressad rapsolja

Caesarsallad 185 kr
Grillad kyckling, romansallad, hjärtsallad, bacon, caesardressing, parmesan och krutonger

Rödvinsbrässerad short-rib 225 kr
Varmrökt sidfläsk, stekt svamp, picklad lök, potatispuré, rödvinssky och friterad grönkål

Grillad surdegssmörgås 145 kr

(fråga personalen om kvällens macka)

Vår Gårds Poké Bowl 185 kr
Grönkål, edamameböna, gurka, gulbeta, avokado, picklad rödlök och rostade sesamfrön på en bädd av quinoa och linser. Serveras med kallrökt lax eller rökt tofu samt citron – och ingefärskräm

Dessert

Crème Brûlée 95 kr
Klassisk bakad vaniljkräm med karamelliserad yta

Jordgubbar med vaniljglass 125 kr
Svenska jordgubbar med bageriets vaniljglass

Chokladtryffel 45 kr

Barnmeny

Pannkakor 95 kr
Vår Gårds jordgubbssylt och Bageriets vaniljglass

Köttbullar 95 kr
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

När hösten närmar sig bjuder vi in till en värmande soppbuffé i Vincaféet. En lättare måltid på eftermiddagen mellan lunch och middag. Buffén består av dagens soppa med nybakat bröd och smör, och avslutas med kaffe och något sött.

Tid: Måndag–torsdag kl. 14.30–17.00
Pris: 135 kr per person
Premiär: 31 augusti

Öppettider Vincaféet

Alla dagar 09:00 – 00.00