2022 - Öppningen av Tant Grön
2022 - Öppningen av Tant Grön
En cocktaildröm blir verklighet
Som en del i utvecklingen och omställningen efter pandemin förverkligas nu den första delen i Villa Skärtoftas förvandling till en fine dining krog. En ny exklusiv cocktailbar flyttar in bakom den gamla matsalen och blir en del av den storslagna salongen. Baren döps till Tant Grön och för tankarna till Elsa Beskows saga från sekelskiftet. En dröm blir verklighet.
Som en del i utvecklingen och omställningen efter pandemin förverkligas nu den första delen i Villa Skärtoftas förvandling till en fine dining krog. En ny exklusiv cocktailbar flyttar in bakom den gamla matsalen och blir en del av den storslagna salongen. Baren döps till Tant Grön och för tankarna till Elsa Beskows saga från sekelskiftet. En dröm blir verklighet.
Visionen om Tant Grön
Tant Grön utgör en central del av Vår Gårds nya restaurangkoncept som är planerat att ta plats i den pampiga sekelskiftesvillan Skärtofta. Tanken är att erbjuda en cocktailbar som för tankarna till det glada 20-talet och byggnadens gamla glansdagar. Gästerna får en minnesvärd upplevelse i inspirerande "Downton Abbey"- anda.
Belägen vid sjösidan av huset erbjuder baren en panoramautsikt över fjärden och har en smakfull modern design med varma dova toner i grönt med inslag av mässing och läder. Tant Grön har även en egen entré och terrass mot havet. I den gröna sluttningen under terrassen planeras på sikt en oas med inspiration från engelska trädgårdar och parker.
Drinkmenyn på Tant Grön är noggrant komponerad av Vår Gårds barmästare för att möta den mest kräsna gästens smaklökar. Unika signaturcocktails baserade på säsongens smaker samlas med klassiska favoriter. Allt är noga genomtänkt för att följa kökets matfilosofi utan att kompromissa på lekfullhet och kreativitet.
Den 9 september 2022 öppnade Tant Grön och är idag öppet måndag - lördag. Ett måste i samband med middagen eller för av en avslappnad afterwork.