Fine dining i Villa Skärtofta avslutas

Efter varsamt och grundligt övervägande har Vår Gård fattat beslutet att avsluta fine dining-verksamheten i Villa Skärtofta. Restaurangen har sin sista service den 7 februari 2026. Villa Skärtofta fortsätter samtidigt att vara en levande plats för upplevelser, och under 2026 kommer nya koncept att presenteras.

Ett strategiskt vägval för framtiden

Fine dining-restaurangen i Villa Skärtofta har varit en satsning präglad av hög gastronomisk ambition, kreativitet och ett starkt engagemang från kök, servis och hela teamet runt verksamheten. Vi är stolta över det koncept som skapats och det arbete som lagts ned, liksom det fina mottagande restaurangen fått av våra gäster och i branschen.

Samtidigt förändras omvärlden, gästernas behov och förväntningar över tid. För att kunna fortsätta utveckla Vår Gård långsiktigt och hållbart behöver vi ibland ta svåra, men nödvändiga, strategiska beslut och prioritera våra resurser där de bäst möter framtidens möjligheter. Villa Skärtofta kommer även fortsättningsvis att vara en central och levande del av Vår Gård. Platsen kommer fortsatt att erbjuda minnesvärda upplevelser i form av event, bröllop och andra sammanhang där mat, miljö och möten står i fokus.

Under 2026 ser vi fram emot att presentera nya, spännande koncept som tar tillvara platsens unika karaktär och möter framtidens behov. Vi vill rikta ett varmt tack till alla gäster, samarbetspartners och till hela teamet som varit en del av denna resa. Ert engagemang har varit avgörande för allt som skapats i Villa Skärtofta. Vi ser nu fram emot att välkomna er till nya upplevelser hos oss på Vår Gård. Mer information om kommande satsningar presenteras längre fram.

Kadi Upmark, VD och Team Vår Gård