Klassiskt julbord vid havet
Julbord
Årets efterlängtade julbord bjuder på en stämningsfull och smakrik upplevelse. Vårt julbord bjuder på klassiska favoriter i restaurangen och avslutas med ett magiskt gottebord och avec i vår vackra och storslagna Villa Skärtofta. Välkommen att boka bord.
För personlig service ring 08-748 77 00 eller maila hovmastare@vargard.se
Från
595
För personlig service ring 08-748 77 00 eller maila hovmastare@vargard.se
Årets efterlängtade julbord bjuder på en stämningsfull och smakrik upplevelse. Vårt julbord bjuder på klassiska favoriter i restaurangen och avslutas med ett magiskt gottebord och avec i vår vackra och storslagna Villa Skärtofta. Välkommen att boka bord.
Meny
Inlagd sill
Ört och vitlökssill
Senapsill
Löksill
Citron och gräslökssill
Mango och currysill
Romsill
Pepparrotssill
Matjessill
Stekt inlagd strömming
Gravad strömming i romsås
Kaviarströmming
Kräftströmming
Sillsallad
Ägghalvor med Skagen
Gubbröra
Varmrökt lax
Kallröktlax
Gravad lax
Gin och ingefärslax
Rödbetslax
Laxmousse
Rökt makrill
Laxpaté
Med reservation för ändringar
Janssons frestelse
Köttbullar
Omelett med svampstuvning
Viltprinskorv
Julkorv
Lutfisk
Risgrynsgröt
Fattiga riddare
Vår Gårds blodpudding
Rödkål
Brunkål
Brysselkål
Slarvsylta
Dopp i grytan
Lammkorv
Lammbringa
Roslagskorv
Revbenspjäll
Souvas
Med reservation för ändringar
Julskinka
Julkalkon
Kalvsylta
Pressylta
Kycklingpastej
Leverpastej
Lantpaté
Gustavskorv
Svensk copa
Svensk chorizo
Älgsalami
Renstek
Fårfiol
Hjortstek
Med reservation för ändringar
Grönkålsallad
Rostade rotsaker med spenat
Inlagd kronärtskocka med persilja
Rostade betor med fetaost
Grönsallad
Rödkålssallad med valnötter och apelsin
Curryrostad blomkål
Broccolisallad med frön
Waldorfsallad
De flesta av våra sallader är veganska.
Med reservation för ändringar
Bageriets oemotståndliga dessert och godisbuffé med bland annat:
Minidesserter
Saffransbullar
Pepparkakor
Hemlagat julgodis
Utvalda svenska ostar och kökets marmelad
Frukt & nötbröd
Med reservation för ändringar
Julbord serveras i restaurangen den 29 november – 21 december
Priser:
Måndag – tisdag 595 kr
Onsdag – torsdag 695 kr
Fredag – lördag 895 kr
Söndag stängt
Barn 4-12 år 395 kr (0-3 år gratis)
Önskar du boka julbord som företag går det bra att kontakta oss för en bokningsförfrågan.
Företagspris: 799 kr exklusive moms alla dagar i veckan
Smakerna vi älskar, tillagade med omsorg
Välkommen på ett klassiskt julbord med utvalda gamla och nya favoriter i vår vackra restaurang. Vi fokuserar på traditionella rätter med besök av flera spännande och gröna alternativ. Alltid omsorgsfullt tillagat från grunden för högsta kvalitét och hållbarhet. I år serveras vårt oemotståndliga dessertbord i Villa Skärtofta som ligger en trappa upp i sagolik slottsliknande miljö.
Traditionellt julbord i Restaurangen
Mycket kärlek läggs på lokala råvaror till vårt julbord. Från sill och potatis, kallskuret,
julskinka och köttbullar blir julen på Vår Gård en smakupplevelse att minnas. Julbordet inleds självklart med en kopp rykande hemlagad glögg.
Dessert och godis i drömlika Villa Skärtofta
I år serveras bageriets dessert och godisbord uppe i anrika Villa Skärtofta. Avsluta julbordet i äkta Fanny- och Alexanderstil i vacker sekelskiftesmiljö. I anslutning till salongen hittar du vår eleganta cocktailbar Tant Grön för en god avec eller drink innan hemgång.