La tan esperada mesa navideña de este año ofrece una experiencia atmosférica en un hermoso entorno. Conoce aromas especiados y deliciosos sabores de ingredientes de la más alta calidad. Un buffet navideño tradicional con favoritos seleccionados para una experiencia de sabor fantástica y sostenible.
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La tan esperada mesa navideña de este año ofrece una experiencia atmosférica en un hermoso entorno. Conoce aromas especiados y deliciosos sabores de ingredientes de la más alta calidad. Un buffet navideño tradicional con favoritos seleccionados para una experiencia de sabor fantástica y sostenible.
Arenque en escabeche
Arenque con hierbas y ajo
Arenque a la mostaza Arenque
con cebolla
al limón y cebollino
Arenque alimentario
Arenque frito en escabeche Arenque incrustado
en salsa de ron
Strömming
de caviar Strömming de cangrejo
Ensalada de arenque
revueltos
Skagen Salmón ahumado en caliente Salmón
Salmón
en
cubitos Mousse de salmón
Vegetariano:
arenque Matjes sobre portobello
Arenque Brantevik sobre rodajas de ostras
Vegano:
Berenjena en escabeche
Calabacín a la mostaza
Cebolla y portabello
Champiñones a las hierbas y al ajillo
Huevos revueltos de Skagen con tofu y caviar de algas
Huevos revueltos del viejo sobre berenjenas y alcaparras
Con reserva de cambios.
Albóndigas de venado
de Jansson Tortilla con estofado de setas
Salchicha príncipe de
navideña
Lute
Gachas de arroz
Caballeros pobres
Morcilla de Vår Gård
Col
Coles de
Bruselas Mermelada descuidada
Mojar en la olla
Salchicha Roslag de Vår Gård
Costillas
Vegano:
Coliflor frita Bollos
Vego
La tentación de Jansson con tomate seco
Guiso de garbanzos aromatizado con canela y azafrán
Con reserva de cambios.
Jamón
navideño Pavo navideño
Mermelada de
Paté de
hígado de pollo de Vår Gård Paté de hígado Salchicha gustav
Copa sueca
Chorizo sueco
Salami de
alce Cordero asado violín
Vegano:
Apio nabo ahumado
gratinado Pastel vegano al horno
Con reserva de cambios.
Vegano:
Ensalada de col rizada con manzana de invierno y nueces
Tubérculos asados con espinacas y semillas
Alcachofa con aceite de oliva y perejil
Ensalada verde
Ensalada de repollo
Brotes de flores asados
Ensalada de coliflor asada al curry
Ensalada de brócoli asado
Vegetariano:
Remolacha asada con queso de cabra
Con reserva de cambios.
El irresistible buffet de postres y dulces de la panadería que incluye, entre otras cosas:
Mini postres
Bollos de azafrán
Pan de jengibre
Dulces navideños caseros
Quesos suecos seleccionados y mermelada de la cocina
Pan de frutas y frutos secos
Con reserva de cambios.
La cena de Navidad se sirve en el comedor del 1 al 21 de diciembre.
Precio: 895 SEK
Niños de 4 a 12 años 395 SEK
0-3 años gratis
Si desea reservar una mesa navideña para una empresa, puede contactarnos para solicitar una reserva.
Con reserva de cambios en el menú.
La tan esperada mesa navideña de este año ofrece una experiencia atmosférica en un hermoso entorno. Conoce aromas especiados y deliciosos sabores de ingredientes de la más alta calidad. Un buffet navideño tradicional con favoritos seleccionados para una experiencia de sabor fantástica y sostenible.
Bienvenido a una mesa navideña clásica con favoritos antiguos y nuevos seleccionados en nuestro hermoso comedor. Nos centramos en platos tradicionales con visitas a varias opciones verdes e interesantes. Siempre cuidadosamente preparado desde cero para la máxima calidad y durabilidad.
En nuestro buffet navideño ponemos mucho cariño en los productos locales. Desde arenques y patatas hasta los postres y la mesa de postres de la panadería, la Navidad en Vår Gård será una experiencia gustativa inolvidable. La mesa navideña, naturalmente, comienza con una taza de humeante vino caliente hecho en casa.
Después de todas las delicias en la mesa navideña, puede ser agradable relajarse con una buena bebida antes de que termine la velada. Arriba, en nuestra histórica villa Skärtofta de principios de siglo, se encuentra nuestro nuevo bar de cócteles Tant Grön . Un bar elegante y moderno con inspiración en los felices años 20. Siéntese en un cómodo sillón y pida una de nuestras exclusivas bebidas. Un final perfecto para la velada.