Abierto de 9:00 a 00:00
Abierto de 9:00 a 00:00
Bienvenidos a Vincaféet, donde encontrarán un ambiente agradable y momentos inolvidables desde la mañana hasta la noche. Servimos desayunos, almuerzos y café elaborados con nuestra propia panadería para que disfruten de una experiencia de sabor y aroma inigualable. Por la noche, abrimos el bar y les invitamos a relajarse con una copa y una deliciosa carta. Visítenos a cualquier hora del día para disfrutar de una estancia tranquila y placentera.
Para atención personalizada, llame a hovmastare@vargard.sevargardal 08 748 77 33 o envíe un correo electrónico
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Bienvenidos a Vincaféet, donde encontrarán un ambiente agradable y momentos inolvidables desde la mañana hasta la noche. Servimos desayunos, almuerzos y café elaborados con nuestra propia panadería para que disfruten de una experiencia de sabor y aroma inigualable. Por la noche, abrimos el bar y les invitamos a relajarse con una copa y una deliciosa carta. Visítenos a cualquier hora del día para disfrutar de una estancia tranquila y placentera.
Aquí le recibirá un moderno café de estilo escandinavo, con un ambiente animado y relajado a la vez. Esta vinoteca es un punto de encuentro natural en Saltsjöbaden y un lugar ideal para reuniones espontáneas desde la mañana hasta la noche. El aroma a repostería recién horneada se fusiona con un diseño y unas obras de arte cuidadosamente seleccionadas, que forman parte intrínseca del entorno y la historia de Vår Gård.
SÁBADO Y DOMINGO
11.30 – 15.30
Gofre de fresa 85 SEK
Mermelada de fresa con nata montada y melisa
Gofre de ensueño 95 SEK
Nutella, nata montada, plátano, frutos secos triturados y perlas de chocolate
Gofre Skagen 145 SEK
Mezcla Skagen, cebolla roja encurtida, crema agria, limón y eneldo
Ensalada de fin de semana 185 SEK
Ensalada César con pollo, tocino, picatostes y parmesano
Sopa de fin de semana 110 SEK
Sopa de lentejas con col rizada, semillas y picatostes
Plato del fin de semana: 165 SEK.
Pierna de venado estofada en crema con champiñones. Servida con arándanos rojos, puré de patata y zanahoria asada.
Sándwich a la parrilla de fin de semana 145 SEK
Pregunte al personal
Vår GårdBol de
Col rizada, edamame, pepino, remolacha, aguacate y cebolla roja encurtida sobre una base de quinoa y lentejas. Aderezo de limón y jengibre, cubierto con salmón ahumado en frío y semillas de sésamo tostadas con chile.
Sándwich de gambas 195 SEK.
Vår Gården pan de centeno danés. Servido con huevo, cebolla roja, verduras de raíz encurtidas y emulsión de limón.
(Si tiene alergias, consulte al personal)
LUNES – VIERNES
11.30 – 14.30
El almuerzo de hoy cuesta 165 SEK
Lunes:
Pierna de venado estofada en crema con champiñones. Servida con arándanos rojos, puré de patata y zanahoria asada.
Martes:
Curry rojo de ternera con coco y cilantro, arroz y aceite de chile crujiente.
Miércoles:
Eglefino al vapor con salsa de huevo y perejil, patatas cocidas con eneldo y guisantes.
Jueves:
Filete Lindström con verduras de raíz asadas, mantequilla de hierbas, alcaparras fritas y patatas rissole.
Viernes
Lomo de cerdo a la parrilla con patatas asadas al romero, tomate al horno y tzatziki
vegetariano de esta semana: 160 SEK.
Ñoquis con calabaza, avellanas y queso Västerbotten.
Ensalada de la semana 185 SEK
Queso Chevré gratinado con miel, remolacha asada a la sal, crudités sobre remolacha polka, nueces y ensalada mixta con vinagreta.
Sopa de la semana 110 SEK
Sopa de lentejas con col rizada, semillas y picatostes
Sándwich de masa madre a la parrilla de esta semana: 145 SEK.
Carne de res braseada, mostaza Dijon, chucrut y queso cheddar. Servido con una pequeña ensalada de col rizada.
Vår GårdBol de
Col rizada, edamame, pepino, remolacha, aguacate y cebolla roja encurtida sobre una base de quinoa y lentejas. Crema de limón y jengibre con salmón ahumado en frío y semillas de sésamo tostadas con chile.
Sándwich de gambas 195 SEK.
Vår Gården pan de centeno danés. Servido con huevo, cebolla roja, verduras de raíz encurtidas y emulsión de limón.
(Si tiene alergias, consulte al personal)
LUNES – SÁBADO
17:00 – 21:30
Aperitivos
Aceitunas Nocellara marinadas 65 kr
Mezcla de frutos secos Vår Gård: 65 SEK
Patatas fritas con almendras de Vår Gård65 SEK
Ligeramente más pequeño
Filete crudo medio 195 / entero 245
Filete de ternera cruda con mostaza de Dijon, alcaparras, remolacha y cebolla roja finamente picada. Ración completa servida con patatas fritas de almendra
Hummus con guisantes amarillos suecos 145 SEK
Con pan plano frito y verduras de otoño
Gofre de patata con huevas de salmón 195 SEK
Huevas de salmón del Golfo de Botnia, mezcladas con cebolla finamente picada, crema agria y queso Svedjan rallado
Queso y embutidos: media ración 195/ ración entera 295
Selección de la cocina: dos quesos y dos embutidos (o tres + tres), pan de la panadería, mermelada de tomate verde, aceitunas
Ligeramente más grande
Costillar de ternera sueco estofado en vino tinto 295 SEK
Emulsión de estragón, patatas fritas de Vår Gård, ensalada de tomate y cebolla, champiñones fritos con ajo
Albóndigas de Vår Gård: 215 SEK
Salsa de crema, puré de patatas, arándanos rojos crudos, pepinillos encurtidos
Queso de cabra y remolacha 195 SEK
Lechuga de corazón, ensalada frisé, vinagreta de limón y miel, cebolla encurtida, semillas tostadas, perifollo
Golosina
Helado de vainilla de Vår Gård: 95 SEK
Moras, salsa de chocolate, sueños desmenuzados
Chocolates de la panadería: 40/unidad – 110/tres unidades
Praliné, trufa, macaron
A los niños
Albóndigas 115 SEK
Salsa de crema, puré de patatas, arándanos rojos crudos, pepinillos encurtidos
Sándwich de gambas "tamaño infantil" 155 SEK
Pan de centeno danés de la panadería, huevo cocido, mayonesa de eneldo, lechuga crujiente, cebolla plateada cruda en rodajas
Tortitas 95 SEK
Mermelada de fresa, nata montada
Después del trabajo
Termina la jornada laboral con una agradable velada en Vincaféet. Aquí, compañeros y amigos se reúnen para disfrutar de una bebida deliciosa, buena música y un ambiente relajado. Un lugar ideal para desconectar después del trabajo y dejar que la jornada transcurra sin cesar.
De lunes a viernes
de 16:00 a 18:00.
AW – edición especial
Un viernes al mes, animamos el ambiente con ofertas especiales en el bar y diversos eventos. Ideal para quedarse después de la conferencia, reunirse con compañeros o empezar el fin de semana con amigos.
El próximo viernes 25 de septiembre,
DJ en Vincaféet y ofertas especiales en el bar.
Comienza a las 4:00 p. m. y permanece abierto hasta tarde.
Horario de apertura del Wine Café
Lunes a sábado de 09:00 a 00:00
Domingo de 9:00 a 17:00