Bienvenido a Villa Skärtofta , una de las villas con más historia de Saltsjöbaden. Aquí creamos una experiencia gastronómica de alta gama que te transporta a un mundo más allá de la rutina. Combinando comida, bebida y cultura, queremos sorprenderte, conmoverte e invitarte a vivir momentos inolvidables. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!
Para servicio personalizado llame al 08-7487700 o envíe un correo electrónico vargard skartofta@vargard.se
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Bienvenido a Villa Skärtofta , una de las villas con más historia de Saltsjöbaden. Aquí creamos una experiencia gastronómica de alta gama que te transporta a un mundo más allá de la rutina. Combinando comida, bebida y cultura, queremos sorprenderte, conmoverte e invitarte a vivir momentos inolvidables. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!
Nos inspiramos en la tradición culinaria italiana y permitimos que ingredientes suecos e italianos se fusionen. Nuestros menús se construyen como historias donde la simplicidad y la grandeza, la tradición y la sorpresa interactúan. Para nosotros, una experiencia gastronómica es tan divertida como precisa.
Menú degustación
Prepárate para un viaje a través de la cocina sueca e italiana donde depositarás tu confianza en manos de nuestros chefs.
Tenga en cuenta que no podemos aceptar opciones vegetarianas o veganas, alergias u otras dietas especiales para nuestro menú de degustación.
Precio: 2000 coronas suecas
Elija uno de nuestros paquetes de bebidas especialmente seleccionados por nuestro sommelier:
Paquete de vino 1500 SEK
Vino y bebidas alcohólicas
Paquete mixto 1160 SEK
Una mezcla de vino y bebidas con y sin alcohol.
Paquete sin alcohol 700 SEK
Solo vinos y bebidas sin alcohol
Si desea alojarse en su propia habitación, disponemos de Chambre Séparée para grupos de 6-8 personas.
La biblioteca ofrece una sala redonda, acogedora y confortable con espacio para 8 personas.
El invernadero, con su aire de invernadero, tiene una hermosa luz y plantas verdes con espacio para hasta 6 personas.
Por favor, especifique sus deseos al hacer la reserva.
Horario de apertura
La última ración será el 7 de febrero.
A partir de las 6:00 p.m
Al entrar en Villa Skärtofta, el edificio más antiguo de Vår Gård, construido en 1897, se sentirá inmediatamente transportado a la gloria de principios del siglo XX. En este magnífico entorno, podrá disfrutar de un ambiente que evoca una época pasada, rodeado de arte y diseño modernos. Nuestro restaurante, cuidadosamente conservado, cuenta con detalles que cuentan su propia historia, y es aquí donde podrá relajarse y disfrutar de la grandeza y la calidez de su hogar.
En la cocina, nuestro chef, John Bråsth, lidera el trabajo. Tras once años en Italia, aporta un profundo conocimiento de la gastronomía del país y un gusto por los pequeños detalles que marcan la diferencia. Junto con nuestro dedicado equipo, compuesto por varios nacidos y criados en Italia, creamos menús que te transportarán a un viaje entre culturas, sabores y recuerdos.
La bebida forma parte del conjunto tanto como la comida. Nuestro sumiller marida los menús con una selección de vinos de todo el mundo, desde viñedos clásicos hasta pequeños productores con personalidad propia. Cada vino se elige para realzar el sabor del plato y, al mismo tiempo, transmitir su propia historia. Para quienes lo deseen, también existen alternativas sin alcohol, elaboradas con el mismo cuidado y creatividad.
Para la máxima comodidad y un ambiente privado, disponemos de acogedoras Chambre Séparées para grupos de 6 a 8 personas. Indique sus preferencias al reservar.
La Biblioteca:
En la biblioteca circular, podrán sentarse como caballeros alrededor de la mesa redonda para conversar con todos. Rodeados de muebles de época y una gran cantidad de libros y revistas antiguas, el ambiente es agradablemente intelectual.
El Orangery:
Una acogedora sala al aire libre inspirada en la decadencia francesa. Paredes de piedra pintada, hermosos suelos de mármol y largas cortinas crean un ambiente armonioso para conversaciones agradables. Por supuesto, con plantas verdes y grandes ventanales arqueados que crean una auténtica sensación de estar al aire libre.
Junto al restaurante se encuentra nuestro bar de cócteles Tant Grön. Un ambiente elegante para un aperitivo o un final con vino. Aquí servimos tanto cócteles clásicos como creaciones propias, siempre con la misma atención al detalle y la misma atmósfera.
Villa Skärtofta fue mencionada en varias guías de restaurantes de renombre, algo de lo que estamos muy orgullosos.
Lea la reseña en White Guide.
Lea la reseña en la guía de restaurantes del fin de semana de DI.
Villa Skärtofta acepta reservas de jueves a sábado. Por favor, planifique con antelación, ya que el restaurante solo tiene capacidad para 38 personas.
Bienvenido a un viaje culinario con nosotros.
Reserve su mesa en Villa Skärtofta