Bienvenido a Tant Grön. Un elegante y estiloso bar de cócteles con raíces e inspiración de los locos años 20, ubicado en nuestra históricavilla Skärtofta. Disfrute de bebidas elaboradas con la mejor calidad y una vista inmejorable al mar.
Para servicio personalizado llame al 08-7487700 o envíe un correo electrónico vargard hovmastare@vargard.se
Para servicio personalizado llame al 08-7487700 o envíe un correo electrónico vargard hovmastare@vargard.se
Bienvenido a Tant Grön. Un elegante y estiloso bar de cócteles con raíces e inspiración de los locos años 20, ubicado en nuestra históricavilla Skärtofta. Disfrute de bebidas elaboradas con la mejor calidad y una vista inmejorable al mar.
El asiento de la ventana
(licor de maracuyá, licor de vainilla, maracuyá, cava)
Martini Vesper
(ginebra Old Tom, vodka Grey Goose, Little Blanc)
Monje loco
(amaretto, licor Bénédictine DOM, limón, jalapeño, clara de huevo, nuez moscada)
Guayana Francesa
(Ron Havana Club, St Germain, lima, piña)
manzana caída
(Calvados Bussnel, Xante, limón, jarabe de arce)
La hora dorada
(ginebra, tónica india, naranja, canela)
Brisa de Veridian
(ginebra, tónica de pepino, menta, pepino)
Jardín floral
(ginebra, tónica de flor de saúco, bayas de enebro secas, romero)
Estoy conduciendo
(Puré de maracuyá, puré de lichi, limón, menta, agua con gas)
Tropicalmente fresco: la fruta de la pasión ácida y la dulzura del lichi se combinan con la menta fresca y las burbujas
Estar sobrio
(Mango, pepino, clara de huevo, limón)
Cremoso y ligero: la dulzura del mango, la frescura del pepino y una suave espuma de claras de huevo
APERITIVOS
Pata Negra – jamón ibericó secado al aire 245 SEK
Chips de parmesano de Vår Gårdcon miel de chile 75 SEK
Croquetas de queso con mayonesa ahumada y cebollino 75 SEK
Aceitunas 75kr
Almendras ahumadas 75 SEK
ENTRANTES
Tártaro de venado a la parrilla 195 SEK
Con emulsión de setas, alcachofa de Jerusalén frita, rebozuelos encurtidos y arándanos rojos
Langosta 205 SEK
Bisque de langosta servida con langosta ahumada, colinabo encurtido, puerro al horno, manzana, hinojo y eneldo
Alcachofa 195 SEK
Alcachofa frita, emulsión de limón, parmesano, avellanas y chalota encurtida
Huevas de salmón 295 SEK
Huevas de salmón con patatas, mantequilla dorada, pepino y eneldo
CURSOS CALIENTES
Hamburguesa con queso de Vår Gård
Hamburguesa con chorizo crujiente, cebollas caramelizadas, mayonesa de chorizo, cebollas encurtidas con queso cheddar y patatas fritas
Pastel de champiñones 225 SEK
Servido con puré de calabaza, col negra, remolacha encurtida, champiñones Karl-Johan confitados con tomillo, trufas y salsa de mantequilla dorada.
Lucioperca 325 SEK
Filete de lucioperca frito con puré de alcachofa de Jerusalén, salsa de vino blanco, hinojo al horno y huevas de pez arcoíris
Hundringen
El plato de esta noche por menos de 100 SEK.
POSTRE
Ruibarbo y cardamomo 125 SEK
Pastel enrollado, ruibarbo escalfado y helado de cardamomo verde
Pudín de toffee pegajoso 135 SEK
Helado de vainilla y salsa de caramelo
Crème Brûlée 105 coronas
Queso y pan 175 SEK
Quesos de Sanda con mermelada de temporada, fruta y pan de nueces
Todas las noches, te invitamos a la Oferta Local en Tant Grön. Una manera perfecta de empezar la noche, ya sea de camino a casa, quedando con amigos o simplemente para relajarte un rato.
Oferta Local en este momento:
Cerveza: 80 SEK
Vino de la noche: 115 SEK
Servido entre las 5:00 p. m. y las 7:00 p. m
Horario de apertura
17:00 – 00:00 Lunes – Sábado
(último pedido de plato principal 21:30 h)
villa Skärtofta de principios del siglo XX, construida en 1897, encontrará nuestro elegante bar junto al restaurante. El bar de cócteles Tant Grön está diseñado con gusto para integrarse en el entorno histórico con un toque moderno y elegante. Aquí se sumergirá en un ambiente atemporal y elegante, inspirado en Downton Abbey y los locos años 20.
Los cálidos tonos verdes se combinan con el cuero, el latón y los suaves textiles para integrarse sofisticadamente con la magnífica vista de Baggensfjärden. A lo largo de toda la fachada hay una gran terraza de dos niveles para disfrutar de momentos inolvidables durante los meses de verano.
Contamos con un gran tesoro de materias primas del huerto, el bosque y el mar que cambian constantemente con las estaciones. Ninguna estación es igual a otra y nuestra carta de bebidas refleja lo mejor de nuestros sabores nórdicos.
Aquí, los cultivos locales inspiran experiencias innovadoras y deliciosas de nuestros maestros baristas. Con un menú en constante evolución, nada es predecible. También contamos con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y una excelente cerveza artesanal de nuestra cervecería local. ¡
Bienvenido a Tant Grön !