Bienvenido a Tant Grön. Un elegante y estiloso bar de cócteles con raíces e inspiración de los locos años 20, ubicado en nuestra históricavilla Skärtofta. Disfrute de bebidas elaboradas con la mejor calidad y una vista inmejorable al mar.
Para servicio personalizado llame al 08-7487700 o envíe un correo electrónico vargard hovmastare@vargard.se
Para servicio personalizado llame al 08-7487700 o envíe un correo electrónico vargard hovmastare@vargard.se
Bienvenido a Tant Grön. Un elegante y estiloso bar de cócteles con raíces e inspiración de los locos años 20, ubicado en nuestra históricavilla Skärtofta. Disfrute de bebidas elaboradas con la mejor calidad y una vista inmejorable al mar.
El asiento de la ventana
(licor de maracuyá, licor de vainilla, maracuyá, cava)
Martini Vesper
(ginebra Old Tom, vodka Grey Goose, Little Blanc)
Monje loco
(amaretto, licor Bénédictine DOM, limón, jalapeño, clara de huevo, nuez moscada)
Guayana Francesa
(Ron Havana Club, St Germain, lima, piña)
manzana caída
(Calvados Bussnel, Xante, limón, jarabe de arce)
La hora dorada
(ginebra, tónica india, naranja, canela)
Brisa de Veridian
(ginebra, tónica de pepino, menta, pepino)
Jardín floral
(ginebra, tónica de flor de saúco, bayas de enebro secas, romero)
Estoy conduciendo
(Puré de maracuyá, puré de lichi, limón, menta, agua con gas)
Tropicalmente fresco: la fruta de la pasión ácida y la dulzura del lichi se combinan con la menta fresca y las burbujas
Estar sobrio
(Mango, pepino, clara de huevo, limón)
Cremoso y ligero: la dulzura del mango, la frescura del pepino y una suave espuma de claras de huevo
Pierna negra 245 kr
Padrones con parmesano 75 SEK
Piccoli Pesci Fritti 65 SEK
Pescado frito, emulsión de limón, vinagre
Aceitunas 75 kr
Almendras ahumadas 75 SEK
Entrantes
Tártaro de venado a la parrilla 195 SEK
Servido con emulsión de champiñones, alcachofa de Jerusalén frita, rebozuelos encurtidos y arándanos rojos
Vieira frita 220 SEK
Servida con crema de coliflor, mantequilla de soja dorada, patatas fritas, trufa de invierno y coliflor cruda en rodajas finas.
Burrata 215 SEK
Servida con tomate confitado, apio, pan crujiente y albahaca.
Huevas de salmón 295 SEK
Huevas de salmón del Golfo de Botnia con patatas, mantequilla dorada, pepino y eneldo
Platos calientes
Hamburguesa con queso de Vår Gård225 SEK
Smashburger con chorizo crujiente, cebolla caramelizada, mayonesa de chorizo, cebolla encurtida con queso cheddar y papas fritas
Kroppkaka 265 SEK.
Kroppkaka frito relleno de champiñones. Servido con puré de calabaza, col negra, remolacha encurtida, champiñones Karl-Johan confitados con tomillo, trufas y mantequilla dorada.
Salchicha ártica 365 SEK
Servida con croquetas de patata, judías verdes y salsa Sandefjord con estragón y huevas de trucha arcoíris
Postres
Parfait de limón 125 SEK
Con pastel de almendras y crema agria
Chocolate y frambuesa 135 SEK
Pastel de chocolate con trufa de cola, coulis de frambuesa, rem de frambuesa y sorbete de frambuesa
Crema de caramelo 95 SEK
Con salsa de cítricos y melisa
Queso y pan 175 SEK
Quesos de Sanda con mermelada de temporada, fruta y pan de nueces
Tant Grön ofrece Oferta Local : una oferta por tiempo limitado que se suma a nuestro menú habitual de bar. Hundringen es el plato de la noche por menos de 100 coronas suecas. El menú varía según el día y se elabora según lo que tengamos disponible en la cocina en ese momento. Un concepto asequible y sostenible que respeta el medio ambiente y una deliciosa sorpresa para usted como comensal.
El Anillo de los Cien – siempre por menos de 100 coronas suecas
Horario de apertura
17:00 – 00:00 Lunes – Sábado
(último pedido de plato principal 21:30 h)
villa Skärtofta de principios del siglo XX, construida en 1897, encontrará nuestro elegante bar junto al restaurante. El bar de cócteles Tant Grön está diseñado con gusto para integrarse en el entorno histórico con un toque moderno y elegante. Aquí se sumergirá en un ambiente atemporal y elegante, inspirado en Downton Abbey y los locos años 20.
Los cálidos tonos verdes se combinan con el cuero, el latón y los suaves textiles para integrarse sofisticadamente con la magnífica vista de Baggensfjärden. A lo largo de toda la fachada hay una gran terraza de dos niveles para disfrutar de momentos inolvidables durante los meses de verano.
Contamos con un gran tesoro de materias primas del huerto, el bosque y el mar que cambian constantemente con las estaciones. Ninguna estación es igual a otra y nuestra carta de bebidas refleja lo mejor de nuestros sabores nórdicos.
Aquí, los cultivos locales inspiran experiencias innovadoras y deliciosas de nuestros maestros baristas. Con un menú en constante evolución, nada es predecible. También contamos con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y una excelente cerveza artesanal de nuestra cervecería local. ¡
Bienvenido a Tant Grön !