Fue coronada con la siguiente motivación: "Con un propósito único, se crearon pasteles de competición de la más alta calidad". La formación diligente, la imaginación y la creatividad, combinadas con la seguridad en el sabor, el deseo de competir y un trabajo estructurado, han llevado a que todos los pasteles mantengan un alto nivel creativo y de calidad, tanto en sabores como en formas. ¡La Panadería del Año 2017 y campeona sueca de panaderos profesionales ha demostrado que realmente ha florecido! ¡No podríamos estar más orgullosos!

El camino hacia el título de mejor panadera de Suecia 2017 comenzó hace 20 años, cuando Ått se embarcó en un avión rumbo al frío norte. Tiene una larga tradición de panaderos en su familia. Incluso de niña, horneaba con su madre y su abuela junto a la chimenea, de la manera tradicional que se ha hecho durante siglos.

34 o escribir a nuestra jefa de repostería: vargard