Unser lang ersehntes Weihnachtsbuffet bietet Ihnen auch dieses Jahr ein stimmungsvolles und genussvolles Erlebnis. Genießen Sie klassische Bistrogerichte und lassen Sie den Abend mit einem zauberhaften Dessertbuffet und einem festlichen Abendessen in unserer wunderschönen Villa Skärtoftaausklingen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!.
Für persönlichen Service rufen Sie bitte 08-7487700 oder senden Sie eine E-Mail an hovmastare@vargard.se vargard
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Unser lang ersehntes Weihnachtsbuffet bietet Ihnen auch dieses Jahr ein stimmungsvolles und genussvolles Erlebnis. Genießen Sie klassische Bistrogerichte und lassen Sie den Abend mit einem zauberhaften Dessertbuffet und einem festlichen Abendessen in unserer wunderschönen Villa Skärtoftaausklingen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!.
Eingelegter Hering
Kräuter-Knoblauch-
Hering
Zwiebelhering
Zitronen-Schnittlauch-Hering
Mango-Curry-
Hering Rogenhering
Meerrettichhering
Matjeshering
Gebratener eingelegter Hering
Eingelegter Hering in Rogensauce
Kaviarhering
Flusskrebshering
Heringssalat
Eierhälften mit Skagen
Gubbrøra
Heißgeräucherter Lachs,
Kaltgeräucherter
Lachs, Eingelegter Lachs, Lachs
mit Gin und Ingwer,
Rote-Bete
-Lachs, Lachsmousse
, Geräucherte Makrele
, Lachspastete
Änderungen vorbehalten
Janssons Versuchung
Fleischbällchen
Omelett mit Pilzeintopf
Wildschweinwurst
Weihnachtswurst
Lütfisk
Milchreis
Arme Ritter
Vår Gård Rotkohl
Braunkohl
Rosenkohl
Sorglose
Marmelade
Dip im Eintopf
Lammwurst
Lammbrust
Rosenwurst
Rippchen
Souvas
Änderungen vorbehalten
Weihnachtsschinken,
Weihnachtstruthahn
, Kalbsmarmelade,
Gepresste Marmelade,
Hühnerpastete,
Leberpastete,
Landpastete,
Gustav-Wurst,
Schwedische Copa,
Schwedische Chorizo,
Elchsalami,
Rentierbraten
Lammgeige Hirschbraten
Änderungen vorbehalten
Grünkohlsalat
, geröstetes Wurzelgemüse mit Spinat,
eingelegte Artischocken mit Petersilie,
geröstete Rote Bete mit Feta,
grüner Salat,
Rotkohlsalat mit Walnüssen und Orange
, Curry-Blumenkohl,
Brokkolisalat mit Kernen,
Waldorf-Salat
Die meisten unserer Salate sind vegan.
Änderungen vorbehalten
Das unwiderstehliche Dessert- und Süßigkeitenbuffet der Bäckerei umfasst:
Mini-Desserts,
Safranbrötchen
, Lebkuchen,
hausgemachte Weihnachtssüßigkeiten
Ausgewählte schwedische Käsesorten und hausgemachte Marmelade,
Früchte-Nuss-Brot
Änderungen vorbehalten
Das Weihnachtsbuffet wird im Bistro serviert, das Dessertbuffet in Villa Skärtofta.
Termine und Preise für 2026 folgen in Kürze
Wenn Sie als Unternehmen einen Weihnachtstisch reservieren möchten, kontaktieren Sie uns bitte für eine Buchungsanfrage.
Willkommen zu einem klassischen Weihnachtsbuffet mit ausgewählten altbekannten und neuen Lieblingsgerichten in unserem wunderschönen Bistro. Wir konzentrieren uns auf traditionelle Speisen und bieten Ihnen dazu regelmäßig spannende und umweltfreundliche Alternativen. Alle Gerichte werden stets sorgfältig und frisch zubereitet – für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Unser unwiderstehliches Dessertbuffet erwartet Sie in Villa Skärtofta , die sich im Obergeschoss in einem märchenhaften, schlossähnlichen Ambiente befindet.
Für unser Weihnachtsfest verwenden wir mit viel Liebe regionale Zutaten. Von Hering und Kartoffeln über Aufschnitt bis hin zu
Weihnachtsschinken und Fleischbällchen – Weihnachten im Vår Gård einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Und natürlich beginnt das Festmahl mit einer Tasse dampfendem, hausgemachtem Glühwein.
Dieses Jahr findet der Dessert- und Süßigkeitentisch der Bäckerei in der historischen Villa Skärtoftastatt. Genießen Sie den Ausklang Ihres Weihnachtsfestes ganz im Stil von Fanny und Alexander in einem wunderschönen Ambiente der Jahrhundertwende. Gleich neben dem Salon befindet sich unsere elegante Cocktailbar Tant Grön perfekt für einen guten Avec oder Drink, bevor Sie nach Hause fahren.