Eine Hochzeit in einer fabelhaften historischen Umgebung mit einer wunderschönen Kulisse aus Meer und Natur wird unabhängig von der Jahreszeit ein unvergessliches Erlebnis sein. Wir bieten einen persönlichen und herzlichen Service mit Fokus auf Ihren besonderen Tag und helfen Ihnen bei allem, von der Planung und Dekoration bis hin zum Kuchen und der Partylocation. Kontaktieren Sie uns für ein erstes Treffen und wir beginnen die Reise.
Für einen persönlichen Service rufen Sie 08-7487760 oder vargard bokning@vargard.se
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Eine Hochzeit in einer fabelhaften historischen Umgebung mit einer wunderschönen Kulisse aus Meer und Natur wird unabhängig von der Jahreszeit ein unvergessliches Erlebnis sein. Wir bieten einen persönlichen und herzlichen Service mit Fokus auf Ihren besonderen Tag und helfen Ihnen bei allem, von der Planung und Dekoration bis hin zum Kuchen und der Partylocation. Kontaktieren Sie uns für ein erstes Treffen und wir beginnen die Reise.
Hochzeitspaket
Preis ab: 2095 SEK pro Person
Mindestanzahl: 50 Personen
Gebackene Hummer, in Kräutern marinierte Gurken, Meereskorallen, getrocknete Kirschtomaten und leicht geräucherte Mayonnaise
Gehackte rote Seezunge mit Meeresfrüchten, Wermutsauce, saisonalen Primeln, Wirsing und Dillöl
Variation von Schokolade mit in Rum marinierten Kirschen
* Unsere Menüs können sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten unserer lokalen Produzenten ändern.
Niedrigtemperatur-Regenbogenlachs mit in Zitrone gebackenem weißem Spargel, Frühlingszwiebeln und Zitrusemulsion sowie Regenbogenrogen
Gegrilltes schwedisches Rinderfilet, serviert mit Pommes Anna, gebratener Entenleber, geräuchertem Sellerie, geräucherten Bohnen und Rotweinsauce mit schwarzem Trüffelgeschmack
Crema Catalana mit getrockneter Orange und frischen Beeren
* Unsere Menüs können sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten unserer lokalen Produzenten ändern.
Hummersuppe mit Mousseline auf einer mit Hummer gefüllten Jakobsmuschel, serviert mit Gurke und Kresse
Kalbslende mit Kalbsbrust, Pilzen, weißem Spargel, Kräuter-Confit-Kartoffelfondant, gebackenen Pflaumentomaten und gebutterter Kalbshaut
Haselnuss-Panna Cotta mit Himbeeren und Sauerrahm-Frischkäse, aromatisiert mit Bergamotte
* Unsere Menüs können sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten unserer lokalen Produzenten ändern.
Gekochter weißer Spargel mit 63-Grad-Ei, gebräunter Butter-Hollandaise, Frühlingszwiebeln und Parmesan
In Mandeln gebratener Blumenkohl, gekochter Lauch, mit Västerbotten-Käse und Pilzen gefüllter Körperkuchen, frittierter schwarzer Rettich und gebräunte Butter mit Saubohnen
Pavlova mit Früchten und Beeren der Saison, serviert mit Zitronenquark
* Unsere Menüs können sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten unserer lokalen Produzenten ändern.
Eine Hochzeit in einer fabelhaften historischen Umgebung mit einer wunderschönen Kulisse aus Meer und Natur wird unabhängig von der Jahreszeit ein unvergessliches Erlebnis sein. Wir bieten einen persönlichen und herzlichen Service mit Fokus auf Ihren besonderen Tag und helfen Ihnen bei allem, von der Planung und Dekoration bis hin zum Kuchen und der Partylocation. Kontaktieren Sie uns für ein erstes Treffen und wir beginnen die Reise.
Bei uns wird eine Hochzeit romantisch, unvergesslich und festlich.
Ein historischer Aufenthalt in einer Schärenlandschaft sorgt für Stimmung und es ist kein Problem, bei uns sowohl eine Hochzeit als auch eine Party zu veranstalten. An schönen Sommertagen ist eine Hochzeit im Freien auf der Landzunge mit dem Meer als Hintergrund magisch, und unsere einzigartigen Partylocations bieten alles von einem modernen Dachgeschoss mit Loft-Charakter bis hin zu einer historischen Jahrhundertwende-Umgebung mit Romantik Flair des 19. Jahrhunderts. Mit unserem Hochzeitspaket erhalten Sie ein Rundum-Erlebnis mit gutem Essen & Trinken aus unserer Küche und Bäckerei und einem prickelnden Ausklang mit Tanz und Freude gemeinsam mit Familie und Freunden.