Geöffnet von 9 bis 17 Uhr
Geöffnet von 9 bis 17 Uhr
Willkommen im Vincaféet in Vår Gård, einem lebhaften und einladenden Ort für spontane Momente am Meer. Bei uns können Sie frühstücken, zu Mittag essen oder einen Kaffee mit frisch gebackenem Brot und Gebäck direkt aus unserer eigenen Bäckerei genießen. Mit Sitzplätzen im Freien und Blick auf den Baggensfjärden wird jeder Besuch zu einer genussvollen Auszeit.
Für persönliche Beratung rufen Sie bitte 08 748 77 33 oder schreiben Sie eine E-Mail hovmastare@vargard.sevargardan
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Willkommen im Vincaféet in Vår Gård, einem lebhaften und einladenden Ort für spontane Momente am Meer. Bei uns können Sie frühstücken, zu Mittag essen oder einen Kaffee mit frisch gebackenem Brot und Gebäck direkt aus unserer eigenen Bäckerei genießen. Mit Sitzplätzen im Freien und Blick auf den Baggensfjärden wird jeder Besuch zu einer genussvollen Auszeit.
Bei uns erwartet Sie ein modernes skandinavisches Ambiente in harmonischen Farben, das gleichermaßen lebendig und entspannt ist. Hier beginnt der Tag in gemächlichem Tempo und setzt sich in einer herzlichen, geselligen Atmosphäre fort, die zu spontanen Begegnungen einlädt. Der Duft frisch gebackener Köstlichkeiten verbindet sich mit zeitgenössischer Kunst und Ausstellungen lokaler Künstler und verleiht jedem Besuch eine einzigartige Note.
Samstag und Sonntag
11:30 Uhr – 17:00 Uhr (Küche schließt um 16:00 Uhr)
Erdbeerwaffel 85 SEK
Erdbeermarmelade mit Schlagsahne und Zitronenmelisse
Traumwaffel 95 SEK
Nutella, Schlagsahne, Banane, gehackte Nüsse und Schokoladenperlen
Skagen-Waffel 145 SEK
Skagen-Mix, eingelegte rote Zwiebeln, Sauerrahm, Zitrone und Dill
Das Wochenendgericht für 165 SEK:
Fleischbällchen mit Kartoffelpüree, Sahnesauce, rohen, gebratenen Preiselbeeren und eingelegten Gurken
Wochenendsalat 185 SEK
Warme geräucherte Makrele, gekochte Eierhälften, grüne Bohnen, Kartoffeln, gebackene Tomate, gefrorene Zwiebel, Dijon-Senf und Sardellen-Vinaigrette
Wochenendsuppe 110 SEK
Karottensuppe mit Kokosnuss und Limette
Gegrilltes Sandwich 145 SEK
Luftgetrockneter Schinken, Meerrettich-Frischkäse, Västerbotten-Käse, sonnengetrocknete Tomaten und grüner Salat
Vår GårdGårds Bowl (185 SEK):
Grünkohl, Edamame, Gurke, Rote Bete, Avocado und eingelegte rote Zwiebeln auf einem Bett aus Quinoa und Linsen. Mit Zitronen-Ingwer-Dressing, kaltgeräuchertem Lachs und gerösteten Sesamsamen.
Garnelensandwich 195 SEK.
Vår GårdGarnelensandwich auf dänischem Roggenbrot. Serviert mit Ei, roten Zwiebeln, eingelegtem Wurzelgemüse und Zitronenemulsion.
(Bei Allergien wenden Sie sich bitte an das Personal.)
Montag – Freitag
11:30 – 14:30
Das heutige Mittagessen kostet 160 SEK
Montag:
In Thymian gebratenes Raps-Schweinekotelett, geschmorter Blumenkohl, Apfelessigsauce, gekochte Petersilienkartoffeln und eingelegte Senfkörner
Dienstag:
Seelachsfilet mit Kräuter-Mandel-Chips, altmodischer Haferbrei mit Hering, Erbsensalat, braune Butter und mit Dill bestreute Kartoffeln
Mittwochs:
Im Ofen gegrilltes schwedisches Bauernhähnchen, gerösteter Blumenkohl, cremige Estragonsauce, Johannisbeerkompott und in Petersilie gekochte Kartoffeln
Donnerstags
gibt es einen Eintopf mit hohem Rippchenanteil „Bourgogne“, gebratenen Champignons, heiß geräuchertem Schweinebauch, Frühlingszwiebeln und gebräunten Kartoffelgnocchi.
Freitag:
Gekochter Fjordlachs, Dillmayonnaise, Wiesengemüse und in Dill geschwenkte Kartoffeln
Vegetarisches Gericht der Woche 160 SEK
Buttergemüse vom Wiesenrand, geräucherter Römersalat, Blumenkohlemulsion, Sauerteigkrümel, eingelegte graue Erbsen und Fichtennadelkohl.
Salat der Woche 185 SEK
Geräucherter Ziegenkäse, Frisésalat, gebackene Rote Bete, Kräutercreme, rohe, in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln und gebackene Tomaten
Suppe der Woche 110 SEK
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Feta, Grünkohl und gerösteten Samen
Gegrilltes Sandwich der Woche (145 SEK):
Brie, Salami, Sonnenblumenkernpesto, Oliven-, Senfgrün-, Rotzwiebel- und Grünkohlsalat
Vår GårdGårds Bowl (185 SEK):
Grünkohl, Edamame, Gurke, Rote Bete, Avocado und eingelegte rote Zwiebeln auf einem Bett aus Quinoa und Linsen. Mit Zitronen-Ingwer-Dressing, kaltgeräuchertem Lachs und gerösteten Sesamsamen.
Garnelensandwich 195 SEK.
Vår GårdGarnelensandwich auf dänischem Roggenbrot. Serviert mit Ei, roten Zwiebeln, eingelegtem Wurzelgemüse und Zitronenemulsion.
(Bei Allergien oder Fragen zur Herkunft der Proteine wenden Sie sich bitte an das Personal.)
Täglich gibt es bei uns ein tolles Angebot für Frühstück und Kaffee im Café.
Täglich ab 08:00 Uhr
Frühstücksangebot
Kaffee & Sandwich 75 SEK
Kaffeeangebot
Kaffee & Brötchen 75 SEK
Genießen Sie einen gemütlichen Moment mit frisch gebackenen Scones und einem leckeren Getränk in Ihrer Tasse – die perfekte Pause am Nachmittag.
Montag–Freitag
14:00–17:00 Uhr
Kaffee, Tee oder Smoothie + Scones mit Käse und Marmelade
Preis: 60 SEK
Austern & Champagner
Freitags 15:00 – 17:00 Uhr
Freitags laden wir Sie in die Austernbar des Vincaféets ein, um sich auf das Wochenende einzustimmen. Nehmen Sie Platz, genießen Sie die Aromen des Meeres und lassen Sie den Abend gemütlich ausklingen. Gerne können Sie dazu ein Glas Champagner genießen und in unserem einzigartigen Ambiente entspannt und stimmungsvoll ins Wochenende starten.
Austern 10 SEK/Stück.
Willkommen!
Öffnungszeiten Weincafé
Täglich von 09:00 bis 17:00 Uhr