Sie wurde mit folgender Begründung gekürt: „Mit einem einzigartigen Zielbewusstsein entstanden Wettbewerbsgebäcke der Spitzenklasse.“ Fleißiges Training, Fantasie und Kreativität, gepaart mit Geschmackssicherheit, Wettbewerbsgeist und strukturierter Arbeitsweise, führten dazu, dass alle Gebäckstücke ein hohes kreatives Niveau und beste Qualität aufwiesen – sowohl geschmacklich als auch in der Form. Die Bäckerin des Jahres 2017 und schwedische Meisterin der Berufsbäcker hat bewiesen, dass sie sich wahrlich weiterentwickelt hat! Wir könnten nicht stolzer sein!

Der Weg zum Titel „Schwedens beste Bäckerin 2017“ begann vor 20 Jahren, als Ått in den kalten Norden flog. In ihrer Familie liegt eine lange Tradition des Bäckerhandwerks. Schon als Kind backte sie mit ihrer Mutter und Großmutter am offenen Kamin nach jahrhundertealter Tradition.

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