Bienvenido al bistro y la cocina: un lugar cálido y vibrante donde el bistrocultivo francés se encuentra con nuestro patrimonio cultural sueco en un entorno único junto al mar. Durante el verano, servimos un encantador Gillbuffet en el Raw de la temporada, centrándose en localmente producido y orgánico. ¡Bienvenido a reservar una mesa!
servicio personalizado 08-748 77 00 vargard envíe un correo electrónico a hovmastare@vargard.se
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Bienvenido al bistro y la cocina: un lugar cálido y vibrante donde el bistrocultivo francés se encuentra con nuestro patrimonio cultural sueco en un entorno único junto al mar. Durante el verano, servimos un encantador Gillbuffet en el Raw de la temporada, centrándose en localmente producido y orgánico. ¡Bienvenido a reservar una mesa!
A solo 30 minutos de la ciudad de Estocolmo, encontrará Vår Gård en Saltsjöbaden , un hermoso lugar donde el archipiélago se encuentra con la cultura, la comida y las reuniones. Nuestra ubicación justo en el agua proporciona un entorno único, ya sea que venga a cenar, una conferencia o una excursión de fin de semana.
Durante el verano nos presentamos un hermoso buffet de barbacoa en el restaurante al aire libre de Bistron.
Disfruta de un hermoso menú que varía según lo que hay en temporada. Aquí hay ejemplos de lo que se sirve.
De la parrilla:
La salchicha de Vår Gårdcon queso de raíz de pimienta y verduras a la parrilla
Cordero de hierbas delgada con tzatziki en el calabacín desde el jardín. Servido con limón a la parrilla y gratina de raíz
Pollo sueco de Bohuslän con salsa de limón
Remolacha colgante con salsa de chevre y champiñones portátiles a la parrilla
Vegetales a la parrilla
Buffet de ensalada:
Ensalada de tomate en tomates de Karinstorp
Espárragos a la parrilla con crema parmesana
Remolacha sueca asada con semillas y ensalada de Liljeholmen
Ensalada de papa con vinagre de mostaza
Ensalada César con parmesano y crutones
Ensalada de pepino marinado de chile
Postre:
Pastel de ruibarbo con natillas
Precio: SEK 495 (la mitad del precio para niños de hasta 12 años)
Si desea un menú más simple, tenemos caída en Tant Grön que sirve un bonito menú de Barmar.
Durante nuestras primeras sesiones, todos los niños de hasta 12 años comen gratis en compañía de adultos que pagan.
Válido solo al reservar el buffet de la barbacoa los siguientes tiempos:
17:00, 17:15, 17:30
Bienvenido a reservar una maravillosa cena familiar durante el verano con nosotros.
El 20 de junio, celebramos el verano con un encantador buffet.
Menú
Salmón y arenque
Salmón de salmón de
salmón de ahumado caliente salmón cocinado
Matjesill con accesorios clásicos
Romsill
Pepper arenque
encurtido
skagen agita
pan de pan y mantequilla
de queso occidental
salsa maestra
nobisdres
De la parrilla:
Flankstek
Swedish Chicken
Rainbow Filete
Swedesh Elder Cheese
Marined
Vegetales
Buffet de ensalada:
Ensalada de tomate con cebolla roja y
ensalada de col rizada de perejil con chalotes
espárragos de vinagre verde con
ensalada de frijol crema de queso almacenado sobre judías verdes y
ensalada de espinacas Caesar
Ensalada verde
hinojo horneado con azafrán y naranja
Postre:
Pastel de ruibarbo y fresa con
salsa de vainilla crème brûlée
Precio: SEK 595 (la mitad del precio para niños de hasta 12 años)
Bienvenido a un hermoso buffet de desayuno con muchas golosinas de la cocina y la panadería. Disfrute de huevos revueltos caseros, tocino, pan recién horneado, varios quesos, cortes fríos, salmón ahumado y mucho más.
Martes – viernes 07:00 – 09:00 (solo sin cita previa)
Sábado y domingo 07:00 – 10:00
Precio: 195 SEK*
Reservar desayuno para el fin de semana
*El desayuno del hotel está incluido para todos los huéspedes que pernoctan.
Si sois más de 12 personas podréis elegir platos de nuestro menú a la carta para todo el grupo, pero como máximo dos opciones diferentes de entrante, segundo y postre. Perfecto para celebrar cumpleaños u otras ocasiones especiales.
Después de la reserva, nos comunicaremos con usted para la elección del menú.
Horario de apertura
Desayuno
07:00 – 09:00 entre semana
07:00 – 10:00 sábado y domingo
Buffet de parrilla
17:00 - 22:30 Lunes a sábado
Último orden en. 22:00
domingo cerrado
El Bistro está formado con preocupación por la historia y la identidad de Vår Gård Aquí, la arquitectura interactúa con la naturaleza, el interior con el arte y los materiales con sostenibilidad. La inspiración se toma del diseño de los años 40 y 50, donde el color, el patrón y el textil crean una atmósfera dinámica pero cálida. Las obras de arte seleccionadas, una parte obvia del Vår Gård , se integran en el medio ambiente y contribuyen a una experiencia holística que habla de todos los sentidos.
Reserve una mesa directamente
Bienvenido al corazón de nuestra experiencia en el restaurante. Aquí te encuentras con una atmósfera acogedora, personal y vibrante. Muebles nórdicos, materiales naturales y un lenguaje de diseño que une la tradición sueca con el diseño moderno crea un ambiente hogareño pero elegante. Ya sea que desee disfrutar de una cena relajante, asentarse con una copa de vino o comenzar la noche con una bebida en el mostrador del bar, el bistro y la cocina invitan a socializar y buenos momentos, con el mar y el jardín como escenas hermosas.
El menú en el bistro y la cocina se basa en lo mejor que cada temporada tiene para ofrecer. Las materias primas se seleccionan cuidadosamente, a menudo de productores locales y siempre con cuidado tanto del gusto como para el medio ambiente. Básicamente, hay una reunión amorosa entre la cocina sueca y francesa, clásica y creativa al mismo tiempo.
Reserve su mesa hoy y conviértase en uno de los primeros en experimentar nuestro nuevo entorno de restaurantes.
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