Herzlich willkommen bei Tant Grön. Eine elegante und stilvolle Cocktailbar mit Ursprüngen und Inspiration aus dem glücklichen 20. Jahrhundert in unserer historischenvilla Skärtoftaaus der Jahrhundertwende. Genießen Sie gut komponierte Getränke von höchster Qualität und einen unschlagbaren Blick auf das Meer.
Für einen persönlichen Service rufen Sie 08-7487700 vargard senden Sie eine E-Mail an hovmastare@vargard.se
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Herzlich willkommen bei Tant Grön. Eine elegante und stilvolle Cocktailbar mit Ursprüngen und Inspiration aus dem glücklichen 20. Jahrhundert in unserer historischenvilla Skärtoftaaus der Jahrhundertwende. Genießen Sie gut komponierte Getränke von höchster Qualität und einen unschlagbaren Blick auf das Meer.
Der Fensterplatz
(Maracujalikör, Vanillelikör, Passionsfrucht, Cava)
Vesper Martini
(Old Tom Gin, Grey Goose Wodka, Little Blanc)
Verrückter Mönch
(Amaretto, Bénédictine DOM-Likör, Zitrone, Jalapeño, Eiweiß, Muskatnuss)
Französisch-Guayana
(Havana Club Rum, St. Germain, Limette, Ananas)
Gefallener Apfel
(Bussnel Calvados, Xante, Zitrone, Ahornsirup)
Die goldene Stunde
(Gin, Indian Tonic, Orange, Zimt)
Veridian Brise
(Gin, Gurken-Tonic, Minze, Gurke)
Blumengarten
(Gin, Holunderblüten-Tonic, getrocknete Wacholderbeeren, Rosmarin)
Ich fahre
(Passionsfruchtpüree, Lithchipure, Zitrone, Minze, Soda -Wasser)
Tropisch frisch - saure Passionsfrucht und Litsches Süße trifft kühle Minze und Blase
Nüchtern sein
(Mango, Gurke, Eiweiß, Zitrone)
Cremig und leicht - die Süße von Mangon, Gurkenfrische und ein mageres Eischaum weiß
Snacks
Pata Negra 245 SEK
Luftgetrockneter Ibericó-Schinken
Padrons mit Parmesan 75 SEK
Piccoli pesci fritti 65 SEK
Gebratener Fisch, Zitronenemulsion, Essig
Oliven 75 SEK
Geräucherte Mandeln 75 SEK
Vorspeisen
Sahne-Pfifferlinge 235 SEK
Mit gebratener Kalbsbrust, geräucherter Schweineseite und gegrillter Zitrone
Zitronengarnierter Zander 185 SEK
Mit grünen Tomaten, Fenchel, Fenchel-Dill und Tomatenvinaigrette
Topinambursuppe 165 SEK
Mit frittiertem Sauerteigbrot, Algenperlen, Zitrone, Meereskoralle und Haselnüssen
Lachsrogen 295 SEK
Mit Kartoffeln, brauner Butter, Gurke und Dill. 295:-
Warme Gerichte
Vår Gård Hamburger 225 SEK
Smashburger mit knuspriger Chorizo, karamellisierten Zwiebeln, Chorizo-Mayonnaise, eingelegter Gurke und Cheddar-Käse. Serviert mit Pommes Frites
Arancini 225 SEK
Mit Weizen aus Munkatorp, mit Zucchini, geräucherter Tomatensalsa, Kresse und Gotlandlinsen
Arktischer Saibling 365 SEK
Serviert mit Kartoffelkroketten, grünen Bohnen, Sandefjordsauce mit Estragon und Regenbogenrogen
Der heutige Tipp:
Fragen Sie Ihren Kellner nach weiteren Informationen
Nachtisch
Zitronenparfait 125 SEK
Mit Mandelkuchen und Sauerrahm
Schokolade & Himbeere 135 SEK
Crème Caramel 95 SEK
Mit Zitrussalsa und Zitronenmelisse
Käse & Marmelade 175 SEK
Käse von Gårdsmejeriet Sanda mit saisonaler Marmelade, Obst und Nussbrot
Öffnungszeiten
17:00 – 00:00 Montag – Samstag
(letzte Hauptgerichtbestellung 21:30 Uhr)
In unserer herrschaftlichen Jahrhundertwendevilla villa Skärtofta aus dem Jahr 1897 finden Sie neben dem Restaurant unsere elegante Bar. Die Cocktailbar Tant Grön ist geschmackvoll gestaltet und fügt sich auf moderne und stilvolle Weise in die historische Umgebung ein. Hier betreten Sie eine zeitlose und elegante Atmosphäre, inspiriert von Downton Abbey und den Roaring 20s.
Warme Grüntöne treffen auf Leder, Messing und weiche Textilien und fügen sich raffiniert in den Hintergrund der herrlichen Aussicht auf Baggensfjärden ein.
Eine große Terrasse erstreckt sich über die gesamte Vorderseite und sorgt für unschlagbare Momente in den Sommermonaten.
Wir führen einen großen Schatz an Rohstoffen aus Garten, Wald und Meer, die sich ständig mit den Jahreszeiten verändern.
Keine Jahreszeit gleicht der anderen und unsere Getränkekarte spiegelt das Beste unserer nordischen Geschmäcker wider. Hier inspirieren die lokalen und lokal angebauten Pflanzen unsere Barmeister zu innovativen und leckeren Erlebnissen.
Bei einer ständig wechselnden Speisekarte wird nichts vorhersehbar. Wir haben auch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und feines Craft-Bier aus unserer örtlichen Brauerei. Willkommen bei Tant Grön !