Bokning

, :-

Från

1995:-

/pers

Boka Bröllopspaket Love

Love

Varje bröllop är unikt. För en högtid utöver det vanliga skapar vi tillsammans med er en dag att minnas. Ni tar hand om varandra och era gäster så ordnar vi detaljerna. Vi lovar en oförglömlig upplevelse i romantisk skärgårdsmiljö.

En oförglömlig upplevelse

För att sätta lite extra guldkant på tillvaron kan man boka bröllopspaketet Love som innehåller allt och lite till. Vi erbjuder ett paket för det kräsna paret där allt ingår och planeringen blir lätt. Vår bröllopskoordinator hjälper er med alla detaljer för att underlätta alla steg.

Minst antal

70

I bröllopspaketet Love ingår

Bröllopsskål med en påfyllning
Tre canapeér
3-rätters middag
Bröllopstårta
Kaffe och avec
Vickning
Bordsdekorationer
Lokal för middag och mingel
Servering
Teknik
Två möten med bröllopskoordinator

Meny

Förätter

  • Bakade lökar med rökt mandel, dalspira getost samt sherryvinäger
  • Variation på jordärtskocka med rökt gräddfil och löjrom från Kalix
  • Halstrad pilgrims-mussla med blomkål, gurka, curry samt sesam
  • Grillad kalvtartar med vikentomat, ostronemulsion och friterad schalottenlök
  • Sparrissallad med ägg från Sanda hönseri, pata negra-skinka samt tryffelvinägrett
  • Karljohansvampsoppa med ragu på rödvin, oxsvans och bondbönor

Varmrätter

  • Sotad gös med brandad på krabba, vitlök och citron samt rostad tomat och skaldjursfond smaksatt med körvel
  • Ugnsbakad fjällröding med syrad grädde, gurksallad, laxrom samt kavringskrutong
  • Rimmad torskrygg med blåmusslor, inkokt fänkål, tomat och musselbuljong
  • Knaperstekt ankbröst med bakade rotsaker, spenat, saltrostade frön och chèvrecrème
  • Grillad kalvytterfilé med vit sparris, spritärter, Anyapotatis samt bryntsmöremulsion smaksatt med dragon
  • Pepparstekt hjortinnanlår med bakad rotselleri, svamp och torkad aprikos

Desserter

  • Varm chokladbakelse med hallonsorbet och havtorn
  • Vaniljbrulé med körsbärskompott, filmjölksglass och mandelbiskvi
  • Pajsmulor med råstekt rabarber, jordgubbsorbet och vaniljsås
  • Mjölkchokladbrownie med bovete, mörk chokladganache samt hasselnötsglass
  • Lemonposset med filmjölksglass och crumble
  • Vårt urval av svenska ostar

Vickning

  • Ost och charkbricka med tillbehör
  • Högrevschili serverat med syrad grädde och bröd
  • Grillad fänkålskorv med hemlagad senap och rostad lök
  • Janssons frestelse med hembakat knäckebröd och ost
  • Gubbröra med knäckebröd och västerbottenost
  • Kokt wienerkorv med tillbehör

 

Erbjudanden

Från

695:-

/pers

Sommarfest

Sol, vind och vatten på festen

Köket flyttar ut

Grillunch i solen

Klassisk konstvisning

Upplev konsten på mötet

Restaurangen

Smaka på olika drycker

Kalender

Mån-Fre

21-31

Maj

Grillunch

11.00 - 13.00

Nu flyttar vi ut köket på innergården och serverar en somrig grillunch alla vardagar fram till den 29 juni. Välkomna ut och njut!

Tor

24

Maj

Vintorsdag

18.00-23.00

Varmt välkomna på Vintorsdag i vår lobbybar. Vi har ett brett urval av viner och serverar även ost och chark samt vår fantastiska hamburgare. Njut med vänner och kollegor i skön atmosfär.

Fre

25

Maj

Gruppträning

07:00-08:00

Varje fredagsmorgon startar vi dagen med en uppiggande gruppträning utomhus. Detta är kostnadsfritt för våra gäster och hålls av instruktörer från Vårstudio4. Drop-in i receptionen.

Nyheter

Vinnare i Nacka 2018

Läs mer

Låna en miljösmart elcykel

Läs mer

Livet på Vår Gård, vår egen tidning

Läs mer