För ett lyckat mingel

Snittar och tilltugg

Vår mingelmeny

Starta festligheterna med ett trevligt mingel med snittar och något gott i glasen. Perfekt såväl till festen, bröllopet eller företagseventet. Nedan hittar ni några exempel på mingelmat vi erbjuder, men vi skräddarsyr självklart utefter era önskemål.

För personlig service ring 08-748 77 33

eller maila bokabord@vargard.se

Små mingelrätter

Bakad jordärtskocka med tryffelmajonnäs och pancetta
Krämig laxtartar med variation på blomkål samt pepparrotsgurka
Rökt kalvtartar med dragonkräm och bakade tomater
Marinerad kronärtskocka med lufttorkad skinka samt oliver
Minibriochehamburgare med kungskrabba och chilimajonnäs

Canapéer med fisk

Mandelpotatis toppad med löjrom och smetana
Västerbottenostpaj med dillmajonnäs och forellrom
Norröna matjessill, rökt gräddfil och mandelpotatis
Skagenröra fylld i ministrut toppad med forellrom

Canapéer med kött

Pate choux fylld med ankleverkräm smaksatt med krusbär
Oxfilétartar i bakad champinjon toppad med tryffel
Rökt hjort på rågbröd med svart trumpetsvamp, lingon samt friterad lök

Canapéer, vegetariska

Pumparulle fylld med karljohanssvampskräm
Pate choux fylld med chevréost samt honungsrostade valnötter
Rotselleriknyte fylld med brynt smör, Svedjanost och hasselnötter

Priser

Canapéer: 45kr styck
Små mingelrätter: 70kr styck

För personlig service ring 08-748 77 33

eller maila bokabord@vargard.se

Mail

Meddelande

Kopiera länk

Kalender

Lördagar

Hela vintern

Vinterlunch på lördagar

11:00-15:00

Nu öppnar vi upp för härliga vinterluncher på lördagar! På menyn hittar du bland annat värmande goda soppor och våfflor med goda tillbehör.

Premiär

24

januari

Familjefredag på Vår Gård

från 17:00

Kom och ät fredagsmiddagen hos oss! Vårt nya koncept Familjefredag ger mer tid till familj och vänner. Vuxna äter för 150 kr/person och barn under 12 år äter gratis.

Fredagar

Varje vecka

Gruppträning
på fredagar

07:00-07:45

Häng med på ett härligt morgonpass i vår vackra natur. Helt kostnadsfritt för våra gäster och hålls av duktiga instruktörer från SALT Studio.

Mån-fre

Varje vecka

After work
Mån - Fre

16:00-23:00

Kom och slappna av efter arbetsdagen på vår after work. Dämpad belysning, skön musik och en riktigt härlig barmeny! Happy hour på fredagar.

Fredag

31

Januari

Middag
utan svinn

19:00

No waste, just taste! Vår mest hållbara succé är tillbaka. Våra kockar serverar en kulinarisk middag lagad på enbart överblivna råvaror.

Fredag

14

Februari

Middag med årets kock 2018

19:00

Följ med på en nytänkande matupplevelse skapad av årets kock 2018, David Lundqvist. Vi garanterar en smaksensation att minnas länge!

Fredag

6-7

Mars

24h Upplyst
& Stark

15:00

Ett härligt och viktigt dygn för oss kvinnor som söker information, värme och kunskap för att hitta vårt bästa jag i klimakteriet.

Fredag

20-21

Mars

24h
Boot Camp

16:00

Ge dig själv en ordentlig energikick med vårt 24h boot camp. En helg med intensiv utomhusträning i vacker naturskön miljö.