Varje helg i Vincaféet

Casual Afternoon tea

Njut av en rykande god helg

Varje lördag och söndag serveras Casual Afternoon Tea i Vincaféet. En avslappnad variant av Afternoon Tea med goda sötsaker och varma scones från bageriet. Helgen är till för att njutas. Boka bord online.

För personlig service ring 087487700

eller maila hovmastare@vargard.se

Historien bakom Afternoon Tea

Vi tvistar om traditionen lite med en Casual Afternoon Tea

Hertiginnan av Belford införde Afternoon Tea i England på mitten av 1800-talet. Hon kände sig ofta hungrig fram på eftermiddagen då lunch serverades tidigt och middag sent på kvällen. Ett sött, men matigt mellanmål blev lösningen och ett perfekt komplement till den högt älskade drycken te. Det utvecklades till en tradition med särskilda dukningar, scones, smörgåsar och bakverk som spred sig runt världen genom den brittiska koloniseringen.

En klassisk Afternoon Tea serveras på ett serveringsfat med tre våningar, tre rätter och en kanna te på sidan. Vi tvistar om traditionen något och serverar en Casual Afternoon Tea på ett lite mer avslappnat sätt med samma goda smaker. Alltid färskt och nybakat från vårt bageri.

Information

Meny

SNITTAR:
  • Skagen
  • Getostmousse med äpple och timjanmarmelad
  • Rökt rensteksröra med gräslök på kavring

    eller

  • Tomatfärskost och dillpicklad gurka
  • Rödbetsstartar med vegansk dijonmajonnäs, persilja, syrad rödlök och friterad kapris
  • Svampduxelle smaksatt med gräslök och tryffel. Serveras på kavring

    SCONES 2 st
    Sylt, lemoncurd och vaniljsmetana

    BAKVERK
  • Granatäpplekräm med vispad vaniljganasch och havresmulor
  • Saltkolakex med lingonkompott och Dulcey tryffel
  • Fudgebrownie med körsbärstryffel

    Te eller kaffe

    Pris: 305 kr
  • Info & pris

    Lördag & Söndag kl. 12:00 - 14:45*
    Plats: Vincaféet
    Pris: 305 kr (barn under 12 år 150 kr)
    Boka bord

    För personlig service ring 087487700

    eller maila hovmastare@vargard.se

    Mail

    Meddelande

    Kopiera länk

    Kalender