Vi hjälper er att skapa minnesvärda upplevelser oavsett tillfälle. Födelsedagsfester, jubileumsfiranden, dop, minnestunder, företagsevent och det mesta däremellan. Med utsökt mat, service i världsklass, storslagen sekelskiftesmiljö och havet inpå, får ni en upplevelse utöver det vanliga. Vi erbjuder flera fantastiska festlokaler och matsalar med olika kapacitet och atmosfär för ert speciella behov. Varmt välkommen att kontakta oss med just dina önskemål.
För personlig service ring 08-7487760
eller maila bokning@vargard.se
Starta festligheterna med ett trevligt mingel och låt gästerna umgås med snittar och något gott i glasen. Perfekt såväl till festen som företagseventet. Ta gärna en titt på vår mingelmeny och låt er inspireras, men vi skräddarsyr självklart utefter era önskemål.
Bakad jordärtskocka med tryffelmajonnäs och pancetta
Krämig laxtartar med variation på blomkål samt pepparrotsgurka
Rökt kalvtartar med dragonkräm och bakade tomater
Marinerad kronärtskocka med lufttorkad skinka samt oliver
Minibriochehamburgare med kungskrabba och chilimajonnäs
Mandelpotatis toppad med löjrom och smetana
Västerbottenostpaj med dillmajonnäs och forellrom
Norröna matjessill, rökt gräddfil och mandelpotatis
Skagenröra fylld i ministrut toppad med forellrom
Pate choux fylld med ankleverkräm smaksatt med krusbär
Oxfilétartar i bakad champinjon toppad med tryffel
Rökt hjort på rågbröd med svart trumpetsvamp, lingon samt friterad lök
Pumparulle fylld med karljohanssvampskräm
Pate choux fylld med chevréost samt honungsrostade valnötter
Rotselleriknyte fylld med brynt smör, Svedjanost och hasselnötter
Canapéer: 45 kr styck
Små mingelrätter: 70 kr styck
För personlig service ring 08-7487760
eller maila bokning@vargard.se
