Fest, event & Bröllop i skärgårdsmiljö

Det finns alltid ett
skäl till fest

Skräddarsydda fester och event

Vi hjälper er att skapa minnesvärda upplevelser oavsett tillfälle. Födelsedagsfester, jubileumsfiranden, bröllop, dop, minnestunder eller företagsevent. Med utsökt mat, service i världsklass, storslagen sekelskiftesmiljö och havet inpå, får ni en upplevelse utöver det vanliga. Vi erbjuder flera fantastiska festlokaler och matsalar med olika kapacitet och atmosfär för ert speciella behov. Ta gärna en titt på vår mingelmeny och låt er inspireras. Varmt välkommen att kontakta oss med just dina önskemål.

För personlig service ring 08-7487760

eller maila bokning@vargard.se

Livets ögonblick

Dagen då förväntningarna är som högst och kärleken som störst. Vi tar hand om alla detaljer och ser till att er dag blir en dag att njuta av och inte stressa över.

I vacker skärgårdsmiljö finner ni platsen för sagobröllopet. Nära havet i vacker natur blir bröllopsfesten magisk oavsett årstid. Njut med era gäster och mingla i storslagna anrika lokaler. Från balkongen på sekelskiftesvillan blickar ni ut över välbekanta ansikten som önskar er lycka och välfärd. Havet ligger som en blank spegel i bakgrunden. Nu börjar resan.

Vårt bröllopspaket innehåller

Bröllopsskål med en påfyllning
Tre canapeér
3-rätters middag
Bröllopstårta
Kaffe och avec
Vickning
Bordsdekorationer
Lokal för middag och mingel
Servering
Teknik
Två möten med vår bröllopskoordinator

Kostnad: 1995kr per person
Minsta antal gäster: 100 personer

Förrätter

Bakade lökar med rökt mandel, dalsspira getost samt sherryvinäger

Variation på jordärtskocka med rökt gräddfil och löjrom från Kalix

Halstrad pilgrimsmussla med blomkål, gurka, curry samt sesam

Rökt kalvtartar med tomat, dragonmajonnäs och friterad schalottenlök

Vit sparris kokt i fläderblomslag med forellrom

Varmrätter

Grillad piggvar med broccolini, vitvinssås och sotad silverlök

Fjällröding med varation på morot, puylinser samt citronsabayonsås

Rimmad torskrygg med blåmusslor, inkokt fänkål, tomat och musselbuljong

Ankbröst med variation på pumpa, toppad med brödcrust

Grillad kalventrecôte med polentakräm, gremolata, kronärtskocka och tomat

Kryddstekt hjort med rotsellerikräm, smörstekt svamp och timjanrostad färskpotatis

Efterrätter

Chokladfondant med vaniljglass och hallonkompott

Vaniljbrulé med rabarber och jordgubbar, filmjölksglass samt kaksmulor

Äppelpaj med vaniljsås

Mjölkchokladbrownie med bovete, mörk chokladganache samt hasselnötsglass (88ans glass)

Lemonposset med blåbärskompott och kardemummasmulor

Vårt urval av svenska ostar

Förfrågan

För personlig service ring 08-7487760

eller maila bokning@vargard.se

Pris

1995 :-

/person

Mail

Meddelande

Kopiera länk

Kalender