Fest, event & Bröllop i skärgårdsmiljö

Det finns alltid ett
skäl till fest

Skräddarsydda fester och event

Vi hjälper er att skapa minnesvärda upplevelser oavsett tillfälle. Födelsedagsfester, jubileumsfiranden, bröllop, dop, minnestunder eller företagsevent. Med utsökt mat, service i världsklass, storslagen sekelskiftesmiljö och havet inpå, får ni en upplevelse utöver det vanliga. Vi erbjuder flera fantastiska festlokaler och matsalar med olika kapacitet och atmosfär för ert speciella behov. Ta gärna en titt på vår mingelmeny och låt er inspireras. Varmt välkommen att kontakta oss med just dina önskemål.

För personlig service ring 08-7487760

eller maila bokning@vargard.se

Livets ögonblick

Dagen då förväntningarna är som högst och kärleken som störst. Vi tar hand om alla detaljer och ser till att er dag blir en dag att njuta av och inte stressa över.

I vacker skärgårdsmiljö finner ni platsen för sagobröllopet. Nära havet i vacker natur blir bröllopsfesten magisk oavsett årstid. Njut med era gäster och mingla i storslagna anrika lokaler. Från balkongen på sekelskiftesvillan blickar ni ut över välbekanta ansikten som önskar er lycka och välfärd. Havet ligger som en blank spegel i bakgrunden. Nu börjar resan.

Vårt bröllopspaket innehåller

Bröllopsskål med en påfyllning
Tre canapeér
3-rätters middag
Bröllopstårta
Kaffe och avec
Vickning
Bordsdekorationer
Lokal för middag och mingel
Servering
Teknik
Två möten med vår bröllopskoordinator

Kostnad: 1995kr per person
Minsta antal gäster: 100 personer

Förrätter

Bakade lökar med rökt mandel, dalsspira getost samt sherryvinäger

Variation på jordärtskocka med rökt gräddfil och löjrom från Kalix

Halstrad pilgrimsmussla med blomkål, gurka, curry samt sesam

Rökt kalvtartar med tomat, dragonmajonnäs och friterad schalottenlök

Vit sparris kokt i fläderblomslag med forellrom

Varmrätter

Grillad piggvar med broccolini, vitvinssås och sotad silverlök

Fjällröding med varation på morot, puylinser samt citronsabayonsås

Rimmad torskrygg med blåmusslor, inkokt fänkål, tomat och musselbuljong

Ankbröst med variation på pumpa, toppad med brödcrust

Grillad kalventrecôte med polentakräm, gremolata, kronärtskocka och tomat

Kryddstekt hjort med rotsellerikräm, smörstekt svamp och timjanrostad färskpotatis

Efterrätter

Chokladfondant med vaniljglass och hallonkompott

Vaniljbrulé med rabarber och jordgubbar, filmjölksglass samt kaksmulor

Äppelpaj med vaniljsås

Mjölkchokladbrownie med bovete, mörk chokladganache samt hasselnötsglass (88ans glass)

Lemonposset med blåbärskompott och kardemummasmulor

Vårt urval av svenska ostar

Förfrågan

För personlig service ring 08-7487760

eller maila bokning@vargard.se

Pris

1995 :-

/person

Mail

Meddelande

Kopiera länk

Kalender

Lördagar

Hela vintern

Vinterlunch på lördagar

11:00-15:00

Nu öppnar vi upp för härliga vinterluncher på lördagar! På menyn hittar du bland annat värmande goda soppor och våfflor med goda tillbehör.

Premiär

24

januari

Familjefredag på Vår Gård

från 17:00

Kom och ät fredagsmiddagen hos oss! Vårt nya koncept Familjefredag ger mer tid till familj och vänner. Vuxna äter för 150 kr/person och barn under 12 år äter gratis.

Fredagar

Varje vecka

Gruppträning
på fredagar

07:00-07:45

Häng med på ett härligt morgonpass i vår vackra natur. Helt kostnadsfritt för våra gäster och hålls av duktiga instruktörer från SALT Studio.

Mån-fre

Varje vecka

After work
Mån - Fre

16:00-23:00

Kom och slappna av efter arbetsdagen på vår after work. Dämpad belysning, skön musik och en riktigt härlig barmeny! Happy hour på fredagar.

Fredag

31

Januari

Middag
utan svinn

19:00

No waste, just taste! Vår mest hållbara succé är tillbaka. Våra kockar serverar en kulinarisk middag lagad på enbart överblivna råvaror.

Fredag

14

Februari

Middag med årets kock 2018

19:00

Följ med på en nytänkande matupplevelse skapad av årets kock 2018, David Lundqvist. Vi garanterar en smaksensation att minnas länge!

Fredag

6-7

Mars

24h Upplyst
& Stark

15:00

Ett härligt och viktigt dygn för oss kvinnor som söker information, värme och kunskap för att hitta vårt bästa jag i klimakteriet.

Fredag

20-21

Mars

24h
Boot Camp

16:00

Ge dig själv en ordentlig energikick med vårt 24h boot camp. En helg med intensiv utomhusträning i vacker naturskön miljö.