Vi hjälper er att skapa minnesvärda upplevelser oavsett tillfälle. Födelsedagsfester, jubileumsfiranden, bröllop, dop, minnestunder eller företagsevent. Med utsökt mat, service i världsklass, storslagen sekelskiftesmiljö och havet inpå, får ni en upplevelse utöver det vanliga. Vi erbjuder flera fantastiska festlokaler och matsalar med olika kapacitet och atmosfär för ert speciella behov. Ta gärna en titt på vår mingelmeny och låt er inspireras. Varmt välkommen att kontakta oss med just dina önskemål.
För personlig service ring 08-7487760
eller maila bokning@vargard.se
Dagen då förväntningarna är som högst och kärleken som störst. Vi tar hand om alla detaljer och ser till att er dag blir en dag att njuta av och inte stressa över.
I vacker skärgårdsmiljö finner ni platsen för sagobröllopet. Nära havet i vacker natur blir bröllopsfesten magisk oavsett årstid. Njut med era gäster och mingla i storslagna anrika lokaler. Från balkongen på sekelskiftesvillan blickar ni ut över välbekanta ansikten som önskar er lycka och välfärd. Havet ligger som en blank spegel i bakgrunden. Nu börjar resan.
Bröllopsskål med en påfyllning
Tre canapeér
3-rätters middag
Bröllopstårta
Kaffe och avec
Vickning
Bordsdekorationer
Lokal för middag och mingel
Servering
Teknik
Två möten med vår bröllopskoordinator
Kostnad: 1995kr per person
Minsta antal gäster: 100 personer
Bakade lökar med rökt mandel, dalsspira getost samt sherryvinäger
Variation på jordärtskocka med rökt gräddfil och löjrom från Kalix
Halstrad pilgrimsmussla med blomkål, gurka, curry samt sesam
Rökt kalvtartar med tomat, dragonmajonnäs och friterad schalottenlök
Vit sparris kokt i fläderblomslag med forellrom
Grillad piggvar med broccolini, vitvinssås och sotad silverlök
Fjällröding med varation på morot, puylinser samt citronsabayonsås
Rimmad torskrygg med blåmusslor, inkokt fänkål, tomat och musselbuljong
Ankbröst med variation på pumpa, toppad med brödcrust
Grillad kalventrecôte med polentakräm, gremolata, kronärtskocka och tomat
Kryddstekt hjort med rotsellerikräm, smörstekt svamp och timjanrostad färskpotatis
Chokladfondant med vaniljglass och hallonkompott
Vaniljbrulé med rabarber och jordgubbar, filmjölksglass samt kaksmulor
Äppelpaj med vaniljsås
Mjölkchokladbrownie med bovete, mörk chokladganache samt hasselnötsglass (88ans glass)
Lemonposset med blåbärskompott och kardemummasmulor
Vårt urval av svenska ostar
För personlig service ring 08-7487760
eller maila bokning@vargard.se
Pris
/person
