Restaurangchef sökes
Vi söker en restaurangchef med härligt driv och känsla för service som vill vara med och utveckla våra restauranger på Vår Gård. Här möts gäster för att uppleva god mat, vackra miljöer och ett varmt välkomnande.
Vi söker en restaurangchef med härligt driv och känsla för service som vill vara med och utveckla våra restauranger på Vår Gård. Här möts gäster för att uppleva god mat, vackra miljöer och ett varmt välkomnande.
Ledigt jobb i restaurangen
Du blir ansvarig för att upprätthålla en hög service i matsal, vincafé och restaurang Skärtofta samt vid olika event i samband med konferenser. Här ligger stort fokus på att öka gästupplevelse och försäljning genom att aktivt coacha personal och följa dom uppsatta affärsmålen. Du blir en viktig del i vår F&B avdelning och tillsammans med vår Food & Beverage manager, köksmästare, bageriansvarig och hovmästare kommer du vara med och driva verksamheten framåt.
Kvalifikationer och egenskaper:
- Stark känsla för service och gästupplevelse.
- Du har ett stort intresse för mat & dryck.
- Bra förmåga att kommunicera och leda.
- Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning.
- Du har arbetat i Trivec, Caspeco och Hotsoft eller liknande system.
- Vi ser gärna att du har haft liknande ansvarsroll tidigare.
- Svenska och engelska i tal och skrift.Huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Personalansvar och schemaläggning.
- Ekonomisk delaktighet utifrån budget och mål.
- Ansvarig för Caspeco bokningssystem.
- Arbeta aktivt med att utveckla service, kvalité och rutiner.
- Utbildning och uppföljning av personal.
- Informera och kommunicera inom avdelning samt mot andra avdelningar i driften.
- Servering av mat & dryck till våra gäster.
- Hålla avdelningsmöten och medarbetarsamtal.
- Arbeta på ett hållbart och kostnadseffektivt sätt.
Villkor:
- Tillsvidareanställning på heltid med tillämpad provanställning.
- Arbetstid vardagar och helger med fokus på kvällar.
- Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.
- Ansökningar tas emot löpande med start enligt överenskommelse.
Skicka din ansökan eller frågor om tjänsten till:
Liam Ginnane, Food & Beverage Manager
liam.ginnane@vargard.se